Kanadische Zeder beplankt Lachs

Name: Kanadische Zeder beplankt Lachs
Prep time: 12 h 40 min
Cook time: 12 h 40 min
Total time: 12 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (Winter) schwarze Pfefferkörner, zerkleinert; 1 Zoll 24x8x unbehandelte Zedernplanke; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten; 1 groß rote Zwiebel, gehackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) filets Lachs

Canadian Cedar Planked Lachs ist ein glutenfrei, milchfrei, Vollkornprodukte und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 336 Kalorien, 23 G protein, und 25 G Fett. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 12 Stunden und 40 Minuten. Wenn Sie Lachsfilets, Zwiebeln, natives Olivenöl extra und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Zitrone zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. score von 83% dieses Gericht ist spektakulär. Ähnliche Rezepte sind Kanadische Zeder beplankt Lachs, Kanadische Zeder beplankt Lachs, und Cedar Beplankt Lachs.

Anweisungen

Unbehandelte Zedernplanke in Wasser tauchen. Etwa 12 Stunden oder über Nacht einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zedernplanke

Wasser

Heizen Sie einen Außengrill für hohe Hitze vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Vorbereitete Planke auf den Grill legen und mit grobem Salz bestreuen. Grill abdecken und Planke 2 bis 3 Minuten erhitzen, bis sie trocken ist. Grilltemperatur für mittlere Hitze einstellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grobes Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Lachsfilets mit Olivenöl einreiben. Auf der Planke anordnen. Top Lachs mit roten Zwiebeln, Zitronenscheiben und schwarzen Pfefferkörnern.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Pfefferkörner

Lachs

Olivenöl

Rote Zwiebel

Zitrone

Trockene Würze Reiben

Kochen Sie Lachs, bedeckt, 10 bis 12 Minuten, oder bis undurchsichtig und leicht mit einer Gabel abgeblättert.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung

Grill

Zutaten

Portion:

1(Winter)

schwarze Pfefferkörner, zerkleinert 1Zoll

24x8x unbehandelte Zedernplanke 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)1

Zitrone, in Scheiben geschnitten 1groß

rote Zwiebel, gehackt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

filets Lachs

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der A bis Z Chardonnay mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.