Karamell-beschichteter Kürbis Flan

Name: Karamell-beschichteter Kürbis Flan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Spanisch, Europäisch
Ingredients: 425 Nüsse jeder Art (gehackt) reiner Kürbis; 2 (Winter) (verpackt) dunkelbrauner Zucker; 4 groß Eigelb; 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frosted Trauben; 1 (kann sein oder überfliegen) boden Piment; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Nelken; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Ingwer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 Pfund blaue Kartoffeln; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Das Rezept Karamellbeschichteter Kürbis Flan könnte Ihr europäisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 9g protein, 25 G Fett, und insgesamt 533 Kalorien. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept serviert 10. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Vanillanextrakt, schwere Schlagsahne, gemahlenen Zimt und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 8%. icht so groß. Versuchen Karamell-beschichteter Kürbis Flan, Kürbisflan mit Karamell-Anis-Sirup, und Leche Flan (Karamell Flan) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 163° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie 1 Tasse Zucker und 1/3 Tasse Wasser in einem kleinen Topf. Bei mittlerer bis niedriger Hitze umrühren, bis sich der Zucker auflöst. Hitze erhöhen und zum Kochen bringen, Bürsten Seiten der Pfanne mit nassen Gebäck Pinsel. Kochen ohne Rühren, bis Sirup tiefe Bernsteinfarbe ist, gelegentlich Bürsten Seiten und wirbelnde Pfanne, etwa 12 Minuten. Sofort gießen karamell in 7-zu 8-tasse soufflé gericht (7 1/2x3 1/2 zoll), kippen und drehen gericht zu mantel boden und 2 zoll up seiten dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Zucker

Sirup

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Platz gericht in 13x9x2-zoll metall backform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Whisk Kürbis, Kondensmilch, Zucker und Gewürze in einer großen Schüssel zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gesüßte Kondensmilch

Kürbis

Rzen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Eier und Eigelb, dann Sahne und Vanille verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Creme

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pudding in die vorbereitete Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Gießen Sie genug heißes Wasser in die Backform, um 1 1/2 Zoll nach oben zu kommen Seiten der Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen flan bis dunkelbraun auf der oberseite und fest in der mitte und klinge von kleinen scharfen messer in der mitte eingesetzt kommt sauber, über 2 stunden 10 minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Messer

Flan aus dem Wasser nehmen; 1 Stunde abkühlen lassen. Kühlen Sie ungedeckt bis sehr kalt, mindestens 6 Stunden. (Kann 2 Tage im Voraus gemacht werden. Abdecken und gekühlt aufbewahren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Schneiden Sie um flan zu lösen.

Legen Sie Platte auf flan dish. Platte und Flan-Schale zusammenhalten, invertieren, so dass sich Flan auf der Platte niederlassen kann. Kratzen Sie alle Karamellsirup Rest in Schale und Nieselregen über flan. Umgeben Sie Flan mit mattierten Trauben.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce

Grapes

Flan in Keile schneiden; mit Trauben servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grapes

Kochausrüstung

Backofen

Gebäck Pinsel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

425Nüsse jeder Art (gehackt)

reiner Kürbis 2(Winter)

(verpackt) dunkelbrauner Zucker 4groß

Eigelb 4groß

Krümelkuchenteig (Keebler)10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frosted Trauben 1(kann sein oder überfliegen)

boden Piment 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Zimt 0(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Nelken 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Ingwer 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schwere Schlagsahne 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 397Nüsse jeder Art (gehackt)

2 Pfund blaue Kartoffeln 2(kann sein oder überfliegen)

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino, und Grenache sind meine top-picks für Spanisch. Wenn Sie Wein mit spanischen Gerichten kombinieren, befolgen Sie die Regel "Was zusammenwächst, geht zusammen". Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Das Matchbook Tempranillo mit 4.6 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.