Knackiger Streifenbarsch mit konservierter Zitrone, Kichererbsen und Couscous

Name: Knackiger Streifenbarsch mit konservierter Zitrone, Kichererbsen und Couscous
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 19-oz. kann Kichererbsen, abgelassen und gespült (über; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander, plus ganze Blätter zum garnieren; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten couscous, gekocht nach Paketanweisungen Harissa oder andere Chilisauce nach Geschmack; 0 (kann sein oder überfliegen) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Tbs gehackte marokkanische konservierte Zitrone (oder 1 TL. geriebene Zitronenschale); 3 Tbs natives Olivenöl extra; mehr zum Nieseln; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) haut - auf Streifenbarschfilets je), skaliert; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gesäte, gewürfelte frische Tomaten; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-ungebleichtes Mehl

Benötigen Sie eine frei von Milchprodukten und pescatarian Hauptgericht? Knackiger Streifenbarsch mit konservierter Zitrone, Kichererbsen und Couscous könnte ein hervorragendes Rezept sein. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 493 Kalorien, 37g protein, und 17g Fett jeder. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie koscheres Salz und Pfeffer, Olivenöl, mehr, Couscous und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. ergebnis von 97% dieses Gericht ist spektakulär. Versuchen Streifenbarsch und konserviertes Zitronendressing mit gegrillten Karotten, Gemüse-Couscous mit Kichererbsen & konservierten Zitronen, und Ganzer Streifenbarsch mit Zitrone und Minze für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Fischfilets trocken tupfen und mit 1/2 TL würzen. salz und1/4 TL. Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Geben Sie das Mehl in eine breite, flache Schüssel und baggern Sie den Fisch leicht in das Mehl, wobei Sie überschüssiges Mehl abschütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Fisch

Erhitzen Sie das Öl in einer 12-Zoll-Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es heiß schimmert. Ordnen Sie die Fischhautseite nach unten in der Pfanne an, damit die Filets ohne Berührung passen. 4 Minuten ungestört kochen. Schauen Sie mit einem Spatel unter ein Filet, um festzustellen, ob die Haut goldbraun und knusprig ist. Wenn nicht, Kochen Sie 1 minute mehr. Flip die Filets und kochen, bis sie leicht goldbraun und nur durch gekocht, eine zusätzliche 1 bis 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Auf einen Rost über ein Backblech legen und im Ofen warm halten. Reduzieren Sie die Hitze auf Mittel, fügen Sie die Kümmelsamen in die Pfanne und kochen, rühren, bis duftend, etwa 10 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kreuzkümmelsamen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Drahtgestell

Pfanne

Backofen

Fügen Sie die Tomaten,1/2 TL. Salz und 3 El. wasser und kochen, bis sie frech werden, 3 bis 4 Minuten. Die Kichererbsen unterrühren und kochen, bis sie durch erhitzt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Tomate

Wasser

Salz

Fügen Sie die konservierte Zitrone (oder Zitronenschale) und gehackten Koriander hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kratzen Sie eine Gabel durch den Couscous, um ihn zu flusen, und teilen Sie ihn dann auf 4 Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Konservierte Zitrone

Salz Und Pfeffer

Zitronenschale

Cilantro

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Legen Sie die Fischhaut mit der Seite nach oben auf den Couscous. Löffel auf die Kichererbsen-Mischung und garniert mit der Harissa und einer Streuung von Korianderblättern. Falls gewünscht, beträufeln Sie natives Olivenöl extraüber den Fisch am Tisch. Serviervorschläge Dieses Gericht ist eine komplette Mahlzeit für sich, aber Sie können es mit einem einfachen Salat beginnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Kichererbse

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Harissa