Knusprige Babykartoffelbisse mit saurer Sahne und Speck

Name: Knusprige Babykartoffelbisse mit saurer Sahne und Speck
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) baby Kartoffeln; 8 Streifen 1 Streifen Speck, in kleine Stücke geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 2 (Winter) gehackter Schnittlauch, geteilt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 (Winter) gehackte Rosmarinblätter; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) würziger brauner Senf

Knusprige Baby-Kartoffelbissen mit saurer Sahne und Speck könnten nur die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 371 Kalorien, 7g Protein, und 29g Fett. 562 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Eine Mischung aus koscherem Salz, Speck, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 48 Minuten. Ähnliche Rezepte sind Knusprige Babykartoffelbisse mit saurer Sahne und Speck, Mit Speck umwickelte Kartoffelbissen mit würziger Sauerrahm-Dip-Sauce, und Kartoffelsalat mit saurer Sahne und Speck.

Anweisungen

Die Kartoffeln in einen großen Topf geben und mit kaltem Wasser bedecken. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und eine großzügige Prise Salz hinzufügen. 8 Minuten kochen lassen, damit sie zart, aber immer noch leicht fest sind. Abseihen und abkühlen lassen. Wenn sie kühl sind, schneiden Sie sie in zwei Hälften und schöpfen Sie die Innenseiten vorsichtig mit einem Teelöffel oder Melonenballer aus, um eine Tasse zu bilden. (Reservieren Sie die ausgeschöpften Innenseiten für Runde 2 Rezept Garnelen und Kartoffelsalat mit saurer Sahne und Speck Dressing).

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffelsalat

Saure Sahne

Kartoffel

Garnele

Speck

Melone

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Melone Baller

Topf

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Kartoffelbecher in eine große Schüssel geben, Öl, Rosmarin dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Werfen Sie die Kartoffelbecher vorsichtig, um sie mit dem Öl zu bestreichen. Ordnen Sie die Kartoffeln, schneiden Sie die Seite nach oben, auf ein Backblech und backen Sie, bis die Tassen gebräunt und knusprig sind, etwa 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kartoffel

Rosmarin

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Schüssel

Während die Kartoffeln backen, den Speck in eine kalte Pfanne geben und bei mittlerer Hitze knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Speck auf einem mit einer braunen Papiertüte ausgelegten Backblech gut abtropfen lassen. (Reserve 2 Stück Speck für Runde 2 Rezept Garnelen und Kartoffelsalat mit saurer Sahne und Speck Dressing.) Hacken Sie die restlichen 6 Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffelsalat

Saure Sahne

Garnele

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

In einer Schüssel die saure Sahne, Senf, 1 Esslöffel Schnittlauch, den gehackten Speck und Salz und Pfeffer nach Geschmack verrühren. Die Kartoffeln auf einem Servierteller anrichten und jeweils mit einem Löffel der Sauerrahm-Speck-Mischung füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Saure Sahne

Kartoffel

Senf