Knusprige Ente & Bratäpfel

Name: Knusprige Ente & Bratäpfel
Prep time: 4 h 10 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nüsse jeder Art (gehackt) große Ente mit einem Gewicht von 1½ Kg 3lb; 1 WES E Englischsprachige Künste Ente; 1 WES E Englischsprachige Künste Reich und voller Geschmack, Entenfleisch ist sehr nahrhaft, mit hohem Proteingehalt, B…; 1 WES E Englischsprachige Künste duk

Knusprige Ente & Bratäpfel nimmt um 4 Stunden und 10 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 566 Kalorien, 17g protein, und 53g Fett. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 50 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie reich und voller Geschmack, Ente, Duk und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 0%. icht so super. Ähnliche Rezepte umfassen Ente Tareko (Knusprig frittierte Ente in nepalesischen Gewürzen mariniert), Gebratene Ente mit Äpfeln, und Entenbrust mit Äpfeln und Kümmel Rezept.

Anweisungen

Ofen auf 120C / Lüfter 100C / Gas erhitzen. Ziehen Sie überschüssiges Fett aus der Entenhöhle und stechen Sie mit einer Bratgabel oder einem Spieß die Haut der Ente leicht ein, da Sie das Fleisch nicht durchstechen möchten. Reiben Sie die Ente innen und außen großzügig mit flockigem Meersalz ein und legen Sie sie dann mit der Brustseite nach unten auf ein Gestell über einem Bratblech. Braten Sie die Ente 3 Stunden lang und stechen Sie ab und zu erneut, falls Sie zufällig vorbeikommen. Während die Ente kocht, schneiden Sie eine Linie vorsichtig um die Mitte jedes Apfels und legen Sie sie beiseite (dies verhindert, dass sie beim Kochen explodieren).

Zutaten, die Sie benötigen

Meersalz

Apfel

Ganze Ente

Fleisch

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Backofen

Nach 3 stunden, entfernen ente aus dem ofen und drehen die wärme zu 180C/fan 160C/gas

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Ente

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Setzen Sie die Ente auf einen Teller und gießen Sie vorsichtig das meiste Fett aus der Dose. Bringen Sie die Ente wieder nach oben in das Gestell und braten Sie sie 30 Minuten lang weiter.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Ente

Legen Sie die Äpfel unter die Ente oder um die Seite und braten Sie sie für die letzten 30 Minuten. Inzwischen sollten Sie die knusprigste Ente und Äpfel am Rande des Zusammenbruchs haben. Lassen Sie die Ente für 10 Minuten ruhen, dann schnitzen und mit den Äpfeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Ganze Ente

Kochausrüstung

Spieß

Backofen

Zutaten

Portion:

142Nüsse jeder Art (gehackt)

große Ente mit einem Gewicht von 1½ Kg 3lb 1WES E Englischsprachige Künste

Ente 1WES E Englischsprachige Künste

Reich und voller Geschmack, Entenfleisch ist sehr nahrhaft, mit hohem Proteingehalt, B…1WES E Englischsprachige Künste

duk

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Bratapfel kann mit Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein kombiniert werden. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Sie könnten NV Solera Cream Sherry probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.