Koreanische Art Refried Bohnen

Name: Koreanische Art Refried Bohnen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 539 Nüsse jeder Art (gehackt) azuki Bohnen (oder pinto, schwarz, etc., abgelassen und gespült); 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln Knoblauch (gehackt, optional); 2 (Winter) Gochujang Stock; 1 klein Zwiebel (gehackt, optional); 57 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinebauch (oder Speck, dünn geschnitten); 1 1 Pfund Zucchini, Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) sesamsamen (geröstet und zerkleinert)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Sesam, Knoblauch, Schweinebauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 5%. ut. Versuchen Hausgemachte Refried Bohnen, Flankensteak im koreanischen Stil mit süßen Chili-grünen Bohnen, und Char-gegrillte koreanische Art BBQ Schweinekoteletts und handwerkliches koreanisches Fleisch Giveaway für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Öl in einer Pfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Schweinebauch hinzu und kochen Sie, bis er weiß wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebauch

Fügen Sie die Zwiebel und braten, bis sie weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Knoblauch und braten, bis duftend, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die Bohnen und gochujang und kochen, bis warm.

Zutaten, die Sie benötigen

Gochujang Stock

Beans

Die Bohnen zerdrücken, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben, und die Sesamsamen und das Sesamöl einrühren. (Wenn die Bohnen zu dick sind, können Sie Wasser hinzufügen, um sie zu verdünnen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Sesamöl

Beans

Wasser

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

539Nüsse jeder Art (gehackt)

azuki Bohnen (oder pinto, schwarz, etc., abgelassen und gespült)1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

Knoblauch (gehackt, optional)2(Winter)

Gochujang Stock 1klein

Zwiebel (gehackt, optional)57Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinebauch (oder Speck, dünn geschnitten)11 Pfund Zucchini,

Tasse gefrorenes Edamame, aufgetaut 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

sesamsamen (geröstet und zerkleinert)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Sie könnten versuchen, Baron Herzog Chenin Blanc (OU Koscher). Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.