Koreanisches brutzelndes Rindfleisch

Name: Koreanisches brutzelndes Rindfleisch
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Kilogramm beef flank steak quer über das Korn in zwanzig 1/4-Zoll-Dicke Scheiben schneiden; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gedämpfter Reis zum servieren; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. zerdrückter roter Pfeffer; 2 (Winter) trockener Weißwein; 2 groß Knoblauchzehen, sehr fein gehackt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 16 Frühlingszwiebeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geröstetes Sesamöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Reiben

Das Rezept koreanisches brutzelndes Rindfleisch ist fertig in etwa 30 Minuten und ist auf jeden Fall eine ausgezeichnete glutenfrei und milchfrei option für Liebhaber von koreanischem Essen. Dieses Hauptgericht hat 563 Kalorien, 32g protein, und 36 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Pflanzenöl, Schalotten, Sojasauce und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den gekochten Reis zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frühstück Reispudding als dessert. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Sizzling Rindfleisch Stir-Fry, Sizzling Rindfleisch Kabobs, und Sizzling Asian Beef Stir-Fry.

Anweisungen

In einer großen, flachen Schüssel die Sojasauce mit Zucker, Weißwein, gehacktem Knoblauch, geröstetem Sesamöl und zerdrücktem rotem Pfeffer unter Rühren mischen, um den Zucker aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Sesamöl

Weißwein

Sojasauce

Knoblauch

Zucker

Fügen Sie das geschnittene Flankensteak hinzu und beschichten Sie es gründlich in der Marinade. Decken Sie das Steak ab und kühlen Sie es mindestens 4 Stunden oder über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Marinade

Steak

Zünde einen Grill an oder erhitze eine Bratpfanne. Reiben Sie die Jakobsmuscheln mit Pflanzenöl ein und grillen Sie sie bei starker Hitze, wobei Sie sich einmal drehen, bis die Jakobsmuscheln gerade weich sind, etwa 2 Minuten. Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Grüne Zwiebeln

Salz

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Grill

In Chargen das Steak bei starker Hitze grillen, bis die Scheiben reich gebräunt und mittel selten sind, etwa 30 Sekunden pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Übertragen Sie das Steak auf eine Servierplatte und servieren Sie es mit den gegrillten Jakobsmuscheln und gedünstetem Reis.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Reis

Grüne Zwiebeln

Steak

Kochausrüstung

Pfanne

Grill

Zutaten

Portion:

1Kilogramm

beef flank steak quer über das Korn in zwanzig 1/4-Zoll-Dicke Scheiben schneiden 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gedämpfter Reis zum servieren 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

zerdrückter roter Pfeffer 2(Winter)

trockener Weißwein 2groß

Knoblauchzehen, sehr fein gehackt 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 16

Frühlingszwiebeln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geröstetes Sesamöl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 2(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pflanzenöl, zum Reiben

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Koreanisch kann mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.