Kräutergeriebene geröstete Putenbrust

Name: Kräutergeriebene geröstete Putenbrust
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ganze schwarze Pfefferkörner, leicht zerkleinert; 2 (Winter) Fenchelsamen, leicht zerkleinert; 2 (Winter) frische Rosmarinblätter; 8 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm knoblauchzehen, halbiert; 3 (Winter) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 ( Auberginen) zitrone, geschält; 6 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 knochen - in Putenbrust Hälften (mit einem Gewicht von 6 bis 7 Pfund insgesamt)

Kräutergeriebene geröstete Putenbrust könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 407 Kalorien, 57g protein, und 19 G Fett. Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept serviert 6. Wenn Sie Putenbrusthälften, Knoblauchzehen, Rosmarinblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden und 30 Minuten. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. 4%. olide. Ähnliche Rezepte sind Herb & Spice gerieben gegrillte Putenbrust, Grill-Geröstetes Kraut-geriebene Putenbrust, und Kraut gebratene Putenbrust.

Anweisungen

Truthahn abspülen und gründlich mit Papiertüchern trocken tupfen. Reiben Sie jede Brust (auch unter der Haut) mit 2 Esslöffel Olivenöl und 2 Esslöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Ganze Türkei

Salz

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

In eine große Schüssel geben, locker abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Erhitzen Sie den Ofen auf 425 ° F und ordnen Sie ein Gestell in der Mitte an. In der Zwischenzeit kombinieren restlichen 4 Esslöffel Olivenöl, restliche 1 Esslöffel Salz, Knoblauch, Rosmarin, Fenchelsamen, Pfefferkörner und Zitronenschale in einer Küchenmaschine und verarbeiten, bis die Mischung eine grobe Paste ist, Kratzen die Seiten der Schüssel mindestens einmal nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Pfefferkörner

Zitronenschale

Olivenöl

Rosmarin

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Backofen

Putenbrust aus dem Kühlschrank nehmen und mit der Paste (auch unter der Haut) einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrust

Trockene Würze Reiben

Lassen Sie bei Raumtemperatur sitzen, während der Ofen aufheizt, etwa 30 Minuten.Ordnen Sie die Putenbrust hautseitig in einer Bratpfanne mit einem Gestell an (stellen Sie sicher, dass das Fleisch nicht überfüllt ist und sich die Brüste nicht berühren). Braten Sie, bis die Haut anfängt, golden zu werden, ungefähr 30 Minuten. Hitze auf 375 ° F reduzieren und braten, bis die Innentemperatur des Truthahns 160 ° F erreicht und die Säfte klar laufen, wenn sie mit der Gabel durchbohrt werden, etwa 40 bis 50 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Putenbrust

Ganze Türkei

Fleisch