Lachs, Reis und gebratene Tomaten

Name: Lachs, Reis und gebratene Tomaten
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrocknetes Dillkraut, geteilt; 2 eier, geschlagen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 (Winter) zitronenpfeffer, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Mayonnaise und mehr nach Bedarf; 1 Tomaten, in Scheiben geschnitten 1/2 Zoll dick; 2 (Winter) pflanzenöl, geteilt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter weißer Langkornreis

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Wasser, Pflanzenöl, Tomaten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 1%. Ähnliche Rezepte umfassen Sautierter Lachs mit Reis und Tomaten, Gerösteter Curry-Tomaten Mit Gebratenem Paneer Und Reis, und lachs gebratener Reis.

Anweisungen

Reis und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Mit 1 Esslöffel Zitronenpfeffer und 1/2 Esslöffel Dillkraut würzen. Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Pfeffer

Dill

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

1 Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lachs in die Pfanne geben und 20 Minuten kochen, einmal wenden, bis er leicht gebräunt und leicht mit einer Gabel abgeblättert ist. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Tomatenscheiben mit restlichem Zitronenpfeffer und Dill würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben

Zitrone Pfeffer

Dill

Legen Sie die Eier und das Mehl in 2 separate Gerichte. Tauchen Sie jede Tomatenscheibe zum Bestreichen in das Ei, drücken Sie dann das Mehl hinein und beschichten Sie beide Seiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Allzweck-Mehl

Tauchen

Restliches Öl in der Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie Tomatenscheiben in die Pfanne und kochen Sie 5 Minuten auf jeder Seite, bis sie leicht gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lachs über dem gekochten Reis servieren und mit gebratenen Tomaten belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Reis

Tomate

Lachs

Kochausrüstung

Topf

Pfanne

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

getrocknetes Dillkraut, geteilt 2

eier, geschlagen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2(Winter)

zitronenpfeffer, geteilt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Mayonnaise und mehr nach Bedarf 1

Tomaten, in Scheiben geschnitten 1/2 Zoll dick 2(Winter)

pflanzenöl, geteilt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochter weißer Langkornreis

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einem 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.