Lachs Wellington

Name: Lachs Wellington
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Dillrahmsauce; 1 (Keebler); 2 grüne Zwiebeln, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Pilze; 1 Blatt Blätterteig-Blätterteig, aufgetaut; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilet (etwa , in 4 Stücke geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Brauchen Sie eine pescatarischer Hauptgang? Lachs Wellington könnte ein erstaunliches Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 582 kalorien, 30 g Eiweiß, und 38 g Fett jeder. Für $ 3.58 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 26% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Zitronensaft, dillierte Sahnesauce, Ei und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Blätterteig aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Cranberry-Birnen-Blätterteigtaschen als Nachtisch. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 63%. iemlich gut. Versuchen Lachs Wellington, Lachs Wellington, und Lachs Wellington für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2(Winter)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Dillrahmsauce 1

(Keebler)2

grüne Zwiebeln, gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene Pilze 1Blatt

Blätterteig-Blätterteig, aufgetaut 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilet (etwa , in 4 Stücke geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Francis Ford Coppola Diamond Collection Monterey Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,1 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 20 Dollar pro Flasche.

Francis Ford Coppola Diamantsammlung Monterey Pinot Noir

Der Silver Label Pinot Noir hat eine helle rubinrote Farbe und offenbart einen verführerischen Duft nach roten Pflaumen, Blumen und süßen Gewürzen. Üppige Aromen von Schwarzkirsche, dunkler Johannisbeere und Erdbeere füllen den weichen Gaumen aus, während sich Noten von Sandelholz im weichen, eleganten Abgang fortsetzen.