Lamm mit Garam Masala Krümel und Curry-Minze-Sauce

Name: Lamm mit Garam Masala Krümel und Curry-Minze-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) tag altes Weißbrot; 1 (kann sein oder überfliegen) maisstärke; 1 (kann sein oder überfliegen) rotes Currypulver; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Minze; 2 (kann sein oder überfliegen) garam masala; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) 12 Französisch-cut Lamm Rippe Koteletts, getrimmt; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 3 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißweinessig

Das Rezept Lamm mit Garam Masala Krümel und Curry-Minze-Sauce ist fertig in etwa 45 Minuten und ist definitiv eine enorme laktosefrei option für Liebhaber indischer Küche. Eine Portion enthält 92 Kalorien, 5g Protein, und 2 G Fett. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Wenn Sie Weinessig, Wasser, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es funktioniert gut als eher preiswerte Beilage. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 1%. iemlich schlecht. Versuchen garam Masala , wie man Punjabi Garam Masala Pulver zu Hause macht, Curry-Hähnchen-Salat mit Garam Masala Kekse, und Lammschenkel mit Garam Masala für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Zubereitung der Sauce Maisstärke und Wasser in einer kleinen Schüssel mischen und mit einem Schneebesen zu einer Aufschlämmung rühren. Essig und Zucker in einem kleinen Topf köcheln lassen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Essig

Soße

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Schüssel

Schlammmischung hinzufügen; 2 Minuten köcheln lassen oder bis sie leicht verdickt ist, ständig mit einem Schneebesen rühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen. Minze und Currypulver einrühren; steil 30 Minuten. Abseihen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Minze

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Lamm zuzubereiten, legen Sie Brot in eine Küchenmaschine und pulsieren Sie 10 mal oder bis grobe Krümel 1 Tasse messen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Kombinieren Sie Semmelbrösel, garam masala, 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Garam Masala

Brotkrumen

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie das Lamm auf ein flaches Backblech. Brotkrumenmischung auf Lamm drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bei 450 für 15 Minuten oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 57Nüsse jeder Art (gehackt)

tag altes Weißbrot 1(kann sein oder überfliegen)

maisstärke 1(kann sein oder überfliegen)

rotes Currypulver 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Minze 2(kann sein oder überfliegen)

garam masala 113Nüsse jeder Art (gehackt)

12 Französisch-cut Lamm Rippe Koteletts, getrimmt 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)3(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißweinessig

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für 2018. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Pratsch Bio Gruner Veltliner. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.