Leicht knuspriger Senf gebackener Lachs

Name: Leicht knuspriger Senf gebackener Lachs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (Winter) Dijon-Senf; 1 1 Pfund Zucchini, frische Thymianblätter; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Lachsfilets ohne Knochen, jeweils etwa 6 Unzen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene Butter, weich, plus extra für den Lachs; 2 Scheibe hochwertiges weißes Sandwichbrot, Krusten entfernt, in grobe Stücke gerissen; 1 1 Pfund Zucchini, vollkorn-Senf

Leicht knuspriger Senf gebackener Lachs ist ein pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 363 Kalorien, 36g protein, und 18g Fett. 4794 Menschen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und abholen Sandwich Brot, Getreide Senf, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 8%. enial. Versuchen Gebackener Senf-Knoblauch-Lachs mit Honig-Senf-Sauce, Ahorn-Senf gebackener Lachs, und Honig Senf gebackener Lachs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Broiler auf hoch vor und stellen Sie ihn auf 6 Zoll unter dem Element ein. Pulsbrot in der Schüssel einer Küchenmaschine, bis grobe Krümel entstehen, etwa 10 bis 12 Ein-Sekunden-Impulse. Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachs

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Masthähnchen

Schüssel

In einer mittelgroßen Schüssel die Semmelbrösel, 1 Esslöffel Butter, beide Senf und Thymian mischen und die Mischung zusammendrücken, damit die Butter eingearbeitet wird und die Mischung zusammenklebt. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Brotkrumen

Butter

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Boden jedes Lachsfilets mit einer dünnen Schicht Butter bestreichen. Eine mittlere Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Minuten vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Lachs

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Lachs mit Butterseite nach unten hinzu und kochen Sie, ohne sich zu bewegen, bis sich eine schöne Kruste gebildet hat, ca. Stapeln Sie die Krümel auf den Lachs und geben Sie sie dann in den Broiler. Broil, bis die Krümel knusprig und gebräunt sind, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1(Winter)

Dijon-Senf 11 Pfund Zucchini,

frische Thymianblätter 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2

Lachsfilets ohne Knochen, jeweils etwa 6 Unzen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesalzene Butter, weich, plus extra für den Lachs 2Scheibe

hochwertiges weißes Sandwichbrot, Krusten entfernt, in grobe Stücke gerissen 11 Pfund Zucchini,

vollkorn-Senf

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Hindsight Wines Chardonnay. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.