Linguine mit Muscheln, Speck und Tomaten

Name: Linguine mit Muscheln, Speck und Tomaten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nüsse jeder Art (gehackt) geschnittener Speck, quer in 1/2-Zoll-Streifen geschnitten; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerdrückte Tomaten in Dosen in dickem Püree (eine 16-Unzen-Dose); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten abgefüllter Muschelsaft; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3/4 Pfund gehackte Muscheln, abgelassen (über; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte flachblättrige Petersilie; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Pflaumentomate, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) getrocknete rote Pfefferflocken; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, mehr, wenn nötig

Linguine mit Muscheln, Speck und Tomaten ist ein laktosefrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 524 Kalorien, 19g protein, und 13g Fett. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Speck, roten Pfefferflocken, abgefülltem Muschelsaft und einer Handvoll anderer Zutaten ist alles, was dieses Rezept so lecker macht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 56%, was solide ist. Versuchen Linguine mit Muscheln (Linguine con le Vongole), Linguine mit Muscheln (Linguine con le Vongole), und Linguine Con Le Vongole / Linguine Mit Venusmuscheln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Edelstahlpfanne die Speckstreifen bei mäßiger Hitze fast knusprig garen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Entfernen Sie den Speck mit einem geschlitzten Löffel.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Gießen Sie alle bis auf 2 Esslöffel Fett aus der Pfanne.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig niedrig.

Fügen Sie den Knoblauch und Kochen, rühren, für 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

Fügen Sie den Wein hinzu. Speck, Tomaten und Muschelsaft unterrühren und köcheln lassen. Teilweise abgedeckt 10 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen (21 Bis 25 Stück), Geschält Und Entadert, Mit Schwanz

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Muscheln, Petersilie, Salz und Pfefferflocken dazugeben und 30 Sekunden länger köcheln lassen. Kochen Sie die Muscheln nicht zu lange, sonst verhärten sie sich. Probieren Sie die Sauce und fügen Sie bei Bedarf mehr Salz hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

8 (U-12) Garnelen

Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

6 (6 Unzen) Hähnchenbrüste, Mit Flügelknochen, Mit Haut

(große Röhre)

In einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser die Linguine kochen, bis sie gerade fertig ist, etwa 12 Minuten. Gib die Nudeln in den heißen Topf zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaumentomate, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln

Fügen Sie die Sauce hinzu und lassen Sie sie 2 bis 3 Minuten ruhen, damit die Nudeln etwas Flüssigkeit aufnehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

6 (6 Unzen) Hähnchenbrüste, Mit Flügelknochen, Mit Haut

Weinempfehlung: Der volle Geschmack der Muscheln und die Säure der Tomaten passen am besten zu einem geradlinigen, sauren Weißwein. Die klassische französische Muscheln Wein Muscadet de Svre-et-Maine.

Zutaten, die Sie benötigen

Muscadet