Mais-Bohnen-Salat mit Basilikum-Limetten-Vinaigrette

Name: Mais-Bohnen-Salat mit Basilikum-Limetten-Vinaigrette
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 425 Nüsse jeder Art (gehackt) schwarze Bohnen, abgelassen und gespült; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) garbanzo-Bohnen, abgelassen und gespült; 2 Ohren frischer mais oder 1 Tasse gefrorener mais, aufgetaut; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Basilikumblätter; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 limetten, zested und entsaftet; 1 mango, geschält, entkernt und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 1 rote Paprika, entkernt, entkernt und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Mais- und Bohnensalat mit Basilikum-Limetten-Vinaigrette ist ein glutenfrei und vegan Beilage. Eine Portion enthält 294 kalorien, 9g Eiweiß, und 14g Fett. Dieses Rezept is für 6 Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Limettenschale, gemahlenen Kreuzkümmel, Paprika und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 50 minuten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 70%. olide. Versuchen Avocado, Schwarze Bohnen und Mais-Salat mit Limetten-Kreuzkümmel-Vinaigrette, Salat aus schwarzen Bohnen, Mais und rotem Pfeffer mit Limetten-Koriander-Vinaigrette, und Schwarzer Bohnensalat mit Mais, Paprika, Avocado & Limetten-Koriander-Vinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Für den Salat: Einen Gas- oder Holzkohlegrill vorheizen. Schälen Sie die Maisschalen zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisschalen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Entfernen Sie die Seide und ersetzen Sie die Schalen. Den Mais 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Mais

Abtropfen lassen und 10 bis 15 Minuten auf den Grill stellen. Vollständig abkühlen lassen und die Schalen entfernen. Entfernen Sie die Maiskörner mit einem scharfen Messer. Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel den gegrillten Mais, die schwarzen Bohnen, die Kichererbsen, die Paprika und die Mango.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Mais

Paprika

Schwarze Bohnen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Messer

Schüssel

Für die Vinaigrette: Limettenschale, Limettensaft, Balsamico-Essig, Basilikum und Kreuzkümmel in einer kleinen Schüssel vermengen. Fügen Sie langsam das Öl hinzu und wischen Sie ständig, bis die Mischung dicker wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico