Marias Paella

Marias Paella
Marias Paella dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 1 Stunde und 10 Minuten. Dieses Rezept reicht für 6 Personen und kostet 2,91 $ pro Portion. Eine Portion enthält 685 Kalorien, 35 g Protein und 21 g Fett. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht und 92 würden sagen, dass es genau richtig war. Dieses Rezept von Allrecipes erfordert Paprika, Paprika, Hähnchenschenkel und Muscheln in der Schale. Dies ist eine gute Option, wenn Sie sich milchfrei ernähren. Dieses Rezept ist typisch für die europäische Küche. Es eignet sich gut als Hauptgericht. Insgesamt erhält dieses Rezept eine hervorragende Löffelnote von 82 %. Versuchen Sie es mit der Bratpfanne Paella Mixta (Paella mit Meeresfrüchten und Fleisch), der Bratpfanne Paella Mixta (Paella mit Meeresfrüchten und Fleisch) und der Bratpfanne Paella Mixta (Paella mit Meeresfrüchten und Fleisch) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Olivenöl in einer sehr großen Pfanne oder Paella-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, bis es zu rauchen beginnt.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)
2
Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten in das Öl legen und auf beiden Seiten etwa 5 Minuten goldbraun anbraten; beiseite legen.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Tasse Plus 2 Teelöffel Saure Sahne1/2 Tasse Plus 2 Teelöffel Saure Sahne
4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten
3
Zwiebel und Knoblauch unterrühren und ca. 1 Minute kochen, bis die Zwiebel weich und durchscheinend geworden ist.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Orange, Schale1 Orange, Schale
20 Dünne Scheiben Zucchini20 Dünne Scheiben Zucchini
4
Fügen Sie grüne und rote Paprika, Calamari und kleine Garnelen hinzu; weitere 2 Minuten kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Papaya (Hawaii), Klein GewürfeltPapaya (Hawaii), Klein Gewürfelt
SquidSquid
1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)
5
Salz, Safran, Tomaten, Erbsen, Reis und Wasser unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im DurchmesserFrische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser
SafientalSafiental
1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz
3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft
Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)
1 Unze Bambussprossen, Geviertelt1 Unze Bambussprossen, Geviertelt
6
Hähnchenschenkel hinzufügen und 15 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze köcheln lassen, dabei häufig umrühren, um sicherzustellen, dass der Reis nicht klebt.
Zutaten, die Sie benötigen
1/2 Tasse Plus 2 Teelöffel Saure Sahne1/2 Tasse Plus 2 Teelöffel Saure Sahne
Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)
7
Muscheln und Riesengarnelen dekorativ in den Reis legen. Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren, abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Jumbo ShrimpJumbo Shrimp
Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß GewürfeltYukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt
Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)
8
Die Jakobsmuscheln in die Paella geben, erhitzen und weiter köcheln lassen, bis der Reis zart und die Jakobsmuscheln fest und undurchsichtig sind, etwa 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt
Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)
9
Zum Servieren mit Zitronenspalten garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitrone KeilZitrone Keil

Empfohlener Wein: Tempranillo, Grenache, Albarino

Tempranillo, Grenache und Albarino sind eine gute Wahl für Paella. Wenn Sie Wein zu spanischen Gerichten kombinieren, sollten Sie sich an die Regel halten: „Was zusammenpasst, passt zusammen“? Wir empfehlen Albariño für Weißwein und Garnachan und Tempranillo für Rotwein. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 22 Dollar.
NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition
NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition
Dieser mit einer Goldmedaille ausgezeichnete Champagner wird auch als „OH MY GOSH“®-Champagner bezeichnet. Dieser weiße Schaumwein wird auf natürliche Weise vergoren und mit einem Hauch reiner Mandeln versetzt, sodass er Ihre Gäste garantiert begeistern wird. Ein unverzichtbarer Champagner, der jeden Anlass zu etwas ganz Besonderem macht. Passt hervorragend zu Desserts, Kuscheln, Whirlpools, Picknicks, Kaminfeuer, Brunch und Partys. Sehr beliebt bei allen Hochzeiten hier.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 10 m.
Portion6
Gesundheits-Score22
Magazin