Marshalls Schweineschulter und Barbecue-Sauce

Name: Marshalls Schweineschulter und Barbecue-Sauce
Prep time: 12 h 50 min
Cook time: 12 h 50 min
Total time: 12 h 50 min
Yield: 10
Cuisine: BBQ, Barbecue
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 große süße Zwiebel, in 4 bis 5 runde Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, roter Cayennepfeffer; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. zerdrückter roter Pfeffer; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) rote scharfe Sauce; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) frisch gepresster Zitronensaft; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) hellbrauner Zucker; 4 Kilogramm schweineschulter mit Haut; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und schwarzer Pfeffer; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Serviervorschläge: gebackene Süßkartoffeln, Krautsalat und etwas zusätzliche Barbecue-Sauce an der Seite

Sie können nie zu viele Soßenrezepte haben, also probieren Sie Marshalls Schweineschulter und Barbecue-Sauce aus. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 43g protein, 16 G Fett, und insgesamt 384 Kalorien. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Zitronensaft, scharfe Soße, Pfeffer und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 12 Stunden und 50 Minuten. 0%. norm. Versuchen Grill Schweineschulter, Wettbewerb Grill Schweineschulter, und Schweineschulter mit Feigensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie alle Zutaten außer dem Schweinefleisch in einer Glas- oder Plastikschüssel, bis sich der braune Zucker auflöst. Die Sauce kann einen Tag im Voraus zubereitet und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Muskatnuss, Optional

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Wärmen Sie den grill auf 250 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Legen Sie die Schweineschulter auf den Grill und kochen Sie das Fleisch, bis die Innentemperatur 180 Grad F erreicht, etwa 10 bis 12 Stunden. Sobald die Schweineschulter fertig gekocht ist, vom Grill nehmen und ruhen lassen, bis sie kühl genug ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Entfernen Sie die Haut und Knochen von der Schweineschulter und verwerfen Sie sie. Ziehen Sie das Schweinefleisch in Fetzen oder hacken Sie es mit einem Hackmesser.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweineschulter

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Cleaver

Gießen Sie die Hälfte der sauce in das Fleisch und mischen Sie mit Ihren Händen. Fügen Sie dem Fleisch weiterhin Sauce hinzu, bis das Fleisch feucht, aber nicht matschig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Servieren Sie die Schweineschulter mit gebackenen Süßkartoffeln, Krautsalat und etwas zusätzlicher Barbecue-Sauce an der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Grüne Chilis Aus Der Dose** (3 TL Grüne Salsa

2 Kleine Süßkartoffeln, Geschält Und Gehackt

Schweineschulter

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Cleaver

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

1 große süße Zwiebel, in 4 bis 5 runde Scheiben geschnitten 11 Pfund Zucchini,

roter Cayennepfeffer 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

zerdrückter roter Pfeffer 57Nüsse jeder Art (gehackt)

rote scharfe Sauce 57Nüsse jeder Art (gehackt)

frisch gepresster Zitronensaft 113Nüsse jeder Art (gehackt)

hellbrauner Zucker 4Kilogramm

schweineschulter mit Haut 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und schwarzer Pfeffer 10Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Serviervorschläge: gebackene Süßkartoffeln, Krautsalat und etwas zusätzliche Barbecue-Sauce an der Seite

Empfohlener Wein: Zinfandel, Rose Wein

Barbecue kann mit Zinfandel und Roséwein kombiniert werden. Ein Rosé erfrischt bei heißen Temperaturen und ergänzt süße und würzige Saucen und Reiben. Zinfandel ist eine klassische Rotweinauswahl zum Grillen, insbesondere für Schweinerippchen und Rinderbrust. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Cline Ancient Vines Zinfandel ( Magnum). Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.