Meine kleine Fischsuppe

Name: Meine kleine Fischsuppe
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 WES E Englischsprachige Künste Aioli; 2 Verrundungen Sardellenfilets; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) Gelbe Zwiebel, fein gehackt; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) sellerie; 1 WES E Englischsprachige Künste Suppe; 1 (kann sein oder überfliegen) mildes Currypulver; 4 (Winter) trockener sherry; 2 klein Eigelb; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fischbestand; 1 WES E Englischsprachige Künste Baguette; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Ingwer; 2 Knoblauchzehe; 0 (kann sein oder überfliegen) Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 1 limette, Saft von; 99 Nüsse jeder Art (gehackt) lauch; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 85 Nüsse jeder Art (gehackt) Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) safiental; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilets; 1 WES E Englischsprachige Künste 1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 4 tiger Garnelen; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) tilapia-filets; 2 tomaten (über 1/2 lb insgesamt); 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 4 klein ganzer Fisch (siehe Anmerkung, ganz entkernt und Kopf entfernt, jeder Hering hat ein Gewicht von etwa 2,5 bis 3 Unzen); 1 WES E Englischsprachige Künste Gewürz

Meine kleine Fischsuppe könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Eine Portion enthält 1547 Kalorien, 125g protein, und 66 G Fett. Dieses deckt 76% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Zwiebeln, Knoblauchzehen, Fischbrühe, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Recipezaar gebracht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Punktzahl von 80% dieses Gericht ist gut. Versuchen Fischsuppe, Fisch Maw Suppe, und Fischsuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie das Gemüse für die Suppe in Stücke (Tomaten, Zwiebeln, Karotten, Lauch, Sellerie, Ingwer).Reinigen Sie die Heringe, entfernen Sie die Rückenflosse und schneiden Sie sie in größere Stücke. Wenn Sie möchten, können Sie die Schwanzflosse verlassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Sellerie

Hering

Tomate

Karotte

Ingwer

Zwiebel

Lauch

Suppe

Olivenöl im Topf erhitzen und Hering auf beiden Seiten ca. Wenn Sie die Schwanzflossen nicht entfernt haben, entfernen Sie diese vier Teile und legen Sie sie beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Hering

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Sardellenfilets hinzu und braten Sie sie eine weitere Minute lang an.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardellenfilets

Fügen Sie alles Gemüse, Currypulver und Cayennepfefferpulver hinzu und kochen Sie es ca. Gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer

Currypulver

Pflanzlich

Fügen Sie Fischbrühe und Wasser hinzu und kochen Sie , reduzieren Sie Hitze zu niedrig und kochen Sie für ungefähr 1 Stunde und rühren Sie von Zeit zu Zeit.Während die Suppe kocht, schneiden Sie die Fischfilets in mundgerechte Stücke. Reinigen Sie die Tigergarnelen. Beiseite.Für Aioli den Knoblauch in Stücke schneiden und zusammen mit Olivenöl und Eigelb in die Küchenmaschine geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Tiger Garnelen

Eigelb

Olivenöl

Knoblauch

Aioli

Brühe

Wasser

Fisch

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Mischen, bis glatt und cremig. Salz nach Geschmack. Aioli in eine kleine Schüssel geben und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aioli

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Französisches Brot in Scheiben schneiden und goldbraun rösten. Beiseite.Nach 1 Stunde Kochen Suppe vom Herd nehmen und Suppe pürieren, bis sie glatt ist. Sie können dies in Ihrer Küchenmaschine tun. Die Suppe sollte sehr glatt und cremig sein. Sie können die Suppe sieben, um alle restlichen Stücke und Fischknochen zu entfernen.Setzen Sie Suppe auf Ofen bei schwacher Hitze wieder und fügen Sie Sherry, Limettensaft, Zucker und Safran.

Zutaten, die Sie benötigen

Französisches Brot

Limettensaft

Safiental

Sherry

Zucker

Toast

Fisch

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Sieb

Backofen

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fügen Sie Lachs- und Tilapia-Stücke, Tigergarnelen und die Schwanzstücke der Heringe hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Tiger Garnelen

Hering

Tilapia

Lachs

10 Minuten köcheln lassen oder bis der Fisch fertig ist und leicht abblättert.Die Suppe in Schüsseln teilen und mit Aioli und geröstetem französischem Brot servieren.HINWEIS zu "kleinen ganzen Fischen": Ich benutze Heringe.HINWEIS zu Fischschwänzen: Ich entferne die Schwanzflosse nicht und verwende diese Teile zur Dekoration. Wenn Sie sie nicht mögen, entfernen Sie sie. In diesem Fall können Sie alle Heringsstücke in der Suppe lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Französisches Brot

Fisch

Hering

Aioli

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1WES E Englischsprachige Künste

Aioli 2Verrundungen

Sardellenfilets 85Nüsse jeder Art (gehackt)

Gelbe Zwiebel, fein gehackt 28Nüsse jeder Art (gehackt)

sellerie 1WES E Englischsprachige Künste

Suppe 1(kann sein oder überfliegen)

mildes Currypulver 4(Winter)

trockener sherry 2klein

Eigelb 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fischbestand 1WES E Englischsprachige Künste

Baguette 28Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer Ingwer 2

Knoblauchzehe 0(kann sein oder überfliegen)

Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel 1

limette, Saft von 99Nüsse jeder Art (gehackt)

lauch 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)85Nüsse jeder Art (gehackt)

Zwiebel 0(kann sein oder überfliegen)

safiental 170Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilets 1WES E Englischsprachige Künste

1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült 1(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 4

tiger Garnelen 170Nüsse jeder Art (gehackt)

tilapia-filets 2

tomaten (über 1/2 lb insgesamt)1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 4klein

ganzer Fisch (siehe Anmerkung, ganz entkernt und Kopf entfernt, jeder Hering hat ein Gewicht von etwa 2,5 bis 3 Unzen)1WES E Englischsprachige Künste

Gewürz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris mit 4.7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 46 Dollar pro Flasche.