Mexikanische Maulwurfsauce

Name: Mexikanische Maulwurfsauce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 305 Nüsse jeder Art (gehackt) kondensierte Tomatensuppe; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Koriander; 0 (Winter) getrockneter gehackter Knoblauch; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte grüne Chilischoten; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesüßtes Kakaopulver; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. ergebnis von 29% dieses Gericht ist nicht so erstaunlich. Versuchen Pulled Pork mit mexikanischer Mandel Maulwurfsauce, Mexikanische Maulwurf Reiben, und Mexikanische Maulwurf Hot Dog für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kakaopulver, Kreuzkümmel, Koriander und Knoblauch untermischen. Tomatensuppe und grüne Chilischoten unterrühren. Zum Kochen bringen, Hitze auf niedrig reduzieren, abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Gespaltene Kichererbsen (Chana Dal)

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

Tomatensuppe

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

1 Orange, Schale

¼ Teelöffel Oregano

Transfer zu einem Soßenboot oder gießen Sie direkt über Essen zu dienen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gravy Boat

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gravy Boat

Zutaten

Portion:

305Nüsse jeder Art (gehackt)

kondensierte Tomatensuppe 11 Pfund Zucchini,

getrockneter Koriander 0(Winter)

getrockneter gehackter Knoblauch 113Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte grüne Chilischoten 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Zwiebel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

ungesüßtes Kakaopulver 2(kann sein oder überfliegen)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Stoltz Organic Pinot Noir. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.