Mexikanische Thunfisch-Tostadas

Name: Mexikanische Thunfisch-Tostadas
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Warme Maistortillas oder weißer Reis zum Servieren; 1 avocado, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 3 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. fein gehackter Chipotle-Pfeffer; 8 6-inchs mais tortillas (6 Zoll pro Stück); 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Kreuzkümmel; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 3 (Winter) geschälte Kürbiskerne; 4 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 3 Schalotten (nur grüner Teil), dünn geschnitten; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) tequila; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) sushi-grade Thunfisch, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten

Mexikanische Thunfisch Tostadas könnte nur die Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Eine Portion enthält 285 Kalorien, 20g protein, und 16 G Fett. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Eine Mischung aus Maistortillas, Avocado, Limettensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Avocado zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem schokoladen-Avocado-Mousse / schnelles Avocado-Mousse aus dunkler Schokolade als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 14 Minuten. 4%. olide. Ähnliche Rezepte sind Mexikanische Thunfisch-Tostadas, Thunfisch-Tostadas, und Gebackene Mexikanische Tostadas.

Anweisungen

Ofen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie 2 Runden von jeder Tortilla mit einem 3-Zoll-Ausstecher.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ausstecher

Beide Seiten der Tortillas mit 1 EL Öl bestreichen und mit 1/2 TL Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Salz

Speiseöl

Legen Sie Runden in 1 Schicht auf Plätzchenblätter; backen, bis sie knusprig und Kanten sind golden, 10 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Aus dem Ofen nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Chipotle, restliches 2 EL Öl, Limettensaft, Tequila, Adobo-Sauce, Kreuzkümmel, Zucker und restliches 1/4 TL Salz in einer Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Adobo-sauce

Limettensaft

Chipotle Chilies

Tequila

Mmel

Zucker

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Thunfisch, Avocado, 2/3 Schalotten und 2 EL Kürbiskerne in eine andere Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Grüne Zwiebeln

Avocado

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Dressing darüber gießen und vorsichtig umrühren, um zu beschichten, wobei versucht wird, Avocado nicht zu zerbrechen. Löffel Thunfisch-Mischung auf Tortilla-Runden. Top mit restlichen 1 EL Kürbiskerne und restliche 1/3 Schalotten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-chips

Rbiskerne

Grüne Zwiebeln

Avocado

Thunfisch

Ofen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie 2 Runden von jeder Tortilla mit einem 3-Zoll-Ausstecher.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ausstecher

Beide Seiten der Tortillas mit 1 EL Öl bestreichen und mit 1/2 TL Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Salz

Speiseöl

Legen Sie Runden in 1 Schicht auf Plätzchenblätter; backen, bis sie knusprig und Kanten sind golden, 10 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Aus dem Ofen nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Chipotle, restliches 2 EL Öl, Limettensaft, Tequila, Adobo-Sauce, Kreuzkümmel, Zucker und restliches 1/4 TL Salz in einer Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Adobo-sauce

Limettensaft

Chipotle Chilies

Tequila

Mmel

Zucker

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Thunfisch, Avocado, 2/3 Schalotten und 2 EL Kürbiskerne in eine andere Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rbiskerne

Grüne Zwiebeln

Avocado

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-chips

Rbiskerne

Grüne Zwiebeln

Avocado

Thunfisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Warme Maistortillas oder weißer Reis zum Servieren 1

avocado, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten 3(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

fein gehackter Chipotle-Pfeffer 86-inchs

mais tortillas (6 Zoll pro Stück)11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Kreuzkümmel 2(Winter)

frischer Limettensaft 3(Winter)

geschälte Kürbiskerne 41 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 3

Schalotten (nur grüner Teil), dünn geschnitten 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

Gelbe und grüne Lakritze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

tequila 454Nüsse jeder Art (gehackt)

sushi-grade Thunfisch, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Matanzas Creek Alexander Valley Merlot mit einer 4.3 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.