Minestrone

Name: Minestrone
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten basilikum-pesto; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittelgrüner Paprika, grob gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten große Zwiebel, grob gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zerkleinerter Parmesankäse, falls gewünscht; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse ungekochte kleine Nudelschalen; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) kann dunkelrote Kidneybohnen, abgelassen, gespült; 822 Nüsse jeder Art (gehackt) dosen pro Stück) gedünstete Tomaten nach italienischer Art mit Basilikum, Knoblauch und Oregano, ungeschält; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) dosen je) Gemüsebrühe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) oliven - oder Pflanzenöl; 1 ( Auberginen) gelber Sommerkürbis oder Zucchini, der Länge nach halbieren, quer in Scheiben schneiden (1 1/2 Tassen)

Minestrone könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 28g protein, 19 G Fett, und insgesamt 543 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pflanzenöl, Paprika, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 75%, was solide ist. Ähnliche Rezepte sind Die Gemüsebrühe und die Minestrone — Le bouillon de légumes et la minestrone, Minestrone, und Minestrone.

Anweisungen

In 3-Quart-Topf Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Zwiebel und Paprika hinzu; Kochen Sie 3 bis 5 Minuten unter gelegentlichem Rühren, bis sie knusprig-zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Zwiebel

Tomaten, Brühe und Bohnen einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Beans

Brühe

Hitze zum Kochen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren; unbedeckt 5 Minuten köcheln lassen.

Nudeln und Kürbis unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Pasta

Bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen. Kochen Sie 8 bis 10 Minuten unter gelegentlichem Rühren, bis die Nudeln weich sind. Einzelne Portionen mit Pesto belegen; leicht einwirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen