Miso-glasierter Wolfsbarsch mit asiatischen Bohnen & eingelegter Gurke

Name: Miso-glasierter Wolfsbarsch mit asiatischen Bohnen & eingelegter Gurke
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochter Jasminreis, warm gehalten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten edamame Bohnen, gedämpft und aus der Schote entfernt; 1 (kann sein oder überfliegen) asiatische heiße Sauce; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote miso-paste; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Erbsensprossen, als Beilage; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Erdnussöl für Pfannen, nach Bedarf; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren eingelegter Ingwer, als Beilage; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisessig; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schnee erbsen, dünn geschnitten länge-weise; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren wasser nach Bedarf; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lange Bohnen (oder abwechselnd grüne Bohnen)

Miso-glasierter Wolfsbarsch mit asiatischen Bohnen und eingelegten Gurken könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 12g protein, 18g Fett, und insgesamt 489 Kalorien. Eine Mischung aus Erdnussöl, Reisessig, Schneeerbsen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Sojasauce zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Panna Cotta mit Erdbeer-Vin-Santo-Sauce als dessert. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 9 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillter Miso-glasierter Wolfsbarsch mit japanischem Gurkensalat, Miso-glasierter Wolfsbarsch, und Miso-glasierter Wolfsbarsch mit Spargel.

Anweisungen

Fügen Sie das Miso in eine kleine Schüssel, fügen Sie Wasser in die Schüssel– 1 oder 2 Esslöffel zu einer Zeit, bis eine freche, aber immer noch dicke Konsistenz erreicht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Miso

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Legen Sie den Wolfsbarsch und die ½ Tasse Miso-Glasur in eine Reißverschlusstasche. Den Fisch gleichmäßig mit der Glasur bestreichen, den Beutel verschließen und mindestens 4 Stunden oder bis zu 24 Stunden im Kühlschrank lagern.Kurz vor dem Kochen des Fisches in einer Schüssel die Gurke, den Rettich, die Frühlingszwiebeln, ¼ Tasse Reisessig und 1 Esslöffel Zucker verrühren. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Reisessig

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1-1/2 Oz. Gin

Seebarsch

Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

Gelbe Und Grüne Lakritze

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Miso

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Eine leicht geölte Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie fast räuchert.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Entfernen Sie den Fisch aus der Marinade und lassen Sie überschüssiges abtropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Legen Sie den Fisch in die Grillpfanne und kochen Sie etwa 2 Minuten, bis schöne Grillmarken erreicht sind, drehen Sie den Fisch um 90 Grad und kochen Sie auf derselben Seite weitere 2 bis 3 Minuten. Drehen Sie den Fisch um und wiederholen Sie den Vorgang, kochen, bis der Fisch gerade durchgegart ist, aber nicht überkochen.In der Zwischenzeit in einer kleinen Schüssel die restlichen 2 Esslöffel Miso-Glasur, Mirin, restliche ¼ Tasse Essig, restliche Esslöffel Zucker, Sojasauce und scharfe Sauce verquirlen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel

6 Sesambrötchen, Geteilt

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

6 Sesambrötchen, Geteilt

Gelbe Und Grüne Lakritze

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Miso

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Einen Wok bei starker Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

Fügen Sie etwa 1 Esslöffel Öl hinzu und beschichten Sie die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie Schnee Erbsen, lange Bohnen und Edamame und kochen werfen oft bis al dente, über 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Süße Rote Paprikaringe

Gefrorenes Edamame (aus Den Schoten)

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Fügen Sie die reservierte Miso, Mirin, Essig-Mischung hinzu. Gut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

6 Sesambrötchen, Geteilt

Miso

Servieren Sie die Bohnen auf den Reis und den Fisch auf alles.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Mit eingelegtem Ingwer und Erbsensprossen garnieren, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegter Ingwer

Erbse Schießt

Servieren Sie die gepflückte Gurke und Rettich auf der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Oz. Gin

Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

5- Bis 8,8-Unzen-Packungen 90-Sekunden-fertiger, Mikrowellengeeigneter Brauner Vollkornreis Oder 4 Tassen Gekochter Brauner Reis

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekochter Jasminreis, warm gehalten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

edamame Bohnen, gedämpft und aus der Schote entfernt 1(kann sein oder überfliegen)

asiatische heiße Sauce 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rote miso-paste 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Erbsensprossen, als Beilage 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Erdnussöl für Pfannen, nach Bedarf 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

eingelegter Ingwer, als Beilage 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisessig 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

schnee erbsen, dünn geschnitten länge-weise 2(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 2(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

wasser nach Bedarf 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lange Bohnen (oder abwechselnd grüne Bohnen)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.