Moussaka: Auberginen-Auflauf

Name: Moussaka: Auberginen-Auflauf
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 4 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Kefalotyri-Käse, gerieben, plus 4 Unzen; 1 Prise Prise Zimt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) trockener Weißwein; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm 1 Stück Ziegenkäse; 4 (Winter) Mehl; 2 (Winter) frische Petersilie, gehackt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 1 Prise Prise Muskatnuss; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 Zwiebeln, fein gehackt; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans von mediterranem Essen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Wenn Sie koscheres Salz, Tomatenmark, Milch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 50 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 0%. Versuchen Skinny Moussakan aka köstlicher Rindfleisch-Auberginen-Auflauf, Auberginen-Moussaka, und Gegrillte Auberginen-Moussaka für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Aubergine: Aubergine waschen und beide Enden abschneiden. Schälen Sie 1/2-Zoll-Schälstreifen von der Aubergine und machen Sie Hautstreifen. Schneiden Sie quer in 1/3-Zoll-Runden. Beide Seiten salzen und pfeffern und 30 Minuten stehen lassen. Spülen und trocknen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Tüte Frischer Spinat

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Auberginen auf beiden Seiten goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tüte Frischer Spinat

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Auf Papiertüchern gut abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Ofen Vorheizen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Zwiebeln und kochen, bis sie weich, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie das Rindfleisch und kochen, bis braun, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulterbraten Ohne Knochen (2 Bis 2 1/2 Pfund), Geputzt Und In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Fügen Sie den Wein hinzu und reduzieren Sie ihn, bis er fast trocken ist.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Fügen Sie Tomatenmark, Wasser, Petersilie, Salz, Pfeffer und Zimt hinzu. 30 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Kann Diät-Cremesoda

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

8 (U-12) Garnelen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

(große Röhre)

Für das Bechamel: In einem mittelgroßen Topf die Butter schmelzen. Das Mehl unterrühren und die Milch nach und nach einrühren. Kochen, rühren, bis dick und glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Lorann Professional Kitchen®

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzufügen. Cool.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

Fügen Sie 4 Unzen Käse hinzu und mischen Sie gut. Für die Montage: Butter eine 9 x 12 x 2-Zoll-Auflaufform. Ordnen Sie abwechselnd die Hälfte der Aubergine und die Hälfte der Fleischmischung an, bis sie vollständig verbraucht sind. Mit der Bechamelsauce und dem restlichen Käse bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tüte Frischer Spinat

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Cranberrysauce Zum Servieren