Pad Thai (Thai-Gebratene Reisnudeln)

Name: Pad Thai (Thai-Gebratene Reisnudeln)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 3 Tropfen Sojasauce; 1 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte ungesalzene trocken geröstete Erdnüsse; 3 groß Eier, leicht geschlagen; 3 (Winter) Fischsauce; 3 (Winter) gehackter frischer Koriander; 10 Knoblauchzehen, gehackt; 3 (Winter) gehackte grüne Zwiebeln; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Crispix-Müsli, zerkleinert; 1 kalk, in 8 Keile geschnitten; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) ungekochte Reisstäbchen (Reis-Mehl-Nudeln); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen, geschält und deveined; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) pflanzenöl, geteilt; 3 (Winter) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kochendes Wasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Ketchup, Garnelen, Pflanzenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von chinesischem Essen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 43%, was gut ist. Versuchen Andy Ricker ist Phat Thai (Gebratene Reisnudeln Mit Garnelen, Tofu und Erdnüssen), Thai Star-Thai-Gebratener Reis, und Pad Thai Zoodles für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie Reisstäbchen und kochendes Wasser in einer Schüssel; 10 Minuten stehen lassen oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Abtropfen lassen; beiseite stellen.

Kombinieren Sie Fischsauce, Ketchup, Zucker und 3 Esslöffel Wasser in einer Schüssel; gut umrühren. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Ketchup

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie Erdnüsse, Frühlingszwiebeln, Koriander und Pfeffer in einer Schüssel; gut umrühren. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Cilantro

Erdnuss

Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

1 Teelöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Garnelen hinzufügen und 1 1/2 Minuten unter Rühren braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Garnelen aus der Pfanne nehmen; beiseite stellen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

2 Teelöffel Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Knoblauch hinzufügen; 30 Sekunden unter Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Eier hinzufügen; rühren-braten 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fügen Sie Reisstäbchen und Fischsauce Mischung; rühren-braten 3 Minuten. Garnelen in die Pfanne geben; Sojasprossen hinzufügen und weitere 30 Sekunden unter Rühren braten. Löffel 2 Tassen Mischung auf jeden von 6 Platten; Top jeweils mit 2 Esslöffel Erdnuss-Mischung, und servieren mit Kalk Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasprossen

Kalk Keil

Fischsauce

Erdnuss

Garnele

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Wok

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

3 Tropfen Sojasauce 1(kann sein oder überfliegen)

zerdrückter roter Pfeffer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte ungesalzene trocken geröstete Erdnüsse 3groß

Eier, leicht geschlagen 3(Winter)

Fischsauce 3(Winter)

gehackter frischer Koriander 10

Knoblauchzehen, gehackt 3(Winter)

gehackte grüne Zwiebeln 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Crispix-Müsli, zerkleinert 1

kalk, in 8 Keile geschnitten 227Nüsse jeder Art (gehackt)

ungekochte Reisstäbchen (Reis-Mehl-Nudeln)454Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen, geschält und deveined 2(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

pflanzenöl, geteilt 3(Winter)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kochendes Wasser

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 35 Dollar.