Panko-verkrusteter Ofen-"gebratener" Fisch

Panko-verkrusteter Ofen- "Gebratener" Fisch könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 414 Kalorien, 41g Eiweiß, und 16 G Fett jeder. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Pfeffer, Olivenöl, Buttermilch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Panko zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Panko verkrustete Brownie Pie als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 22 Minuten. 8%. ut. Versuchen Vollkorn Panko und Mandel verkrustete ofengebackene Fischstäbchen, Pesto Panko verkrusteter Fisch, und Panko-verkrustete Fischstäbchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Filets in Buttermilch einweichen. Mantel Boden einer 13- x 9-Zoll-Metall-Backform mit 1 Esslöffel Öl; beiseite stellen. Panko auf einen Teller legen; Salz und Pfeffer hinzufügen und gut mischen, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Buttermilch

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Wenn der Ofen heiß ist, ziehen Sie den Fisch aus der Buttermilch; abtropfen lassen. Dredge noch nassen Fisch in Panko, klopfen, um sicherzustellen, Panko haftet, dann legen Filets in der vorbereiteten Pfanne; Nieselregen mit restlichen 2 Esslöffel Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Fisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Backen Sie den Fisch im oberen Drittel des Ofens für 8-15 Minuten, abhängig von der Dicke des Fisches; Es wird außen knusprig und golden und innen zart und undurchsichtig sein, wenn es fertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Servieren Sie 1 Filet auf jedem der 4 Teller mit Limettenkeilen und 1/4 neuen Kartoffeln und Ketchup.

Zutaten, die Sie benötigen

Neue Kartoffel

Kalk Keil

Ketchup

Kochausrüstung

Backofen

Backform

Pfanne

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Kalk Keile zum servieren 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettarme Buttermilch 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Neue Kartoffeln Mit Chipotle-Ketchup 3(Winter)

olivenöl, geteilt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

vollkorn Panko (japanische Paniermehl), wie Ian Marke 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)680Nüsse jeder Art (gehackt)

dicke Felchenfilets (wie Kabeljau oder Wels)

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Loveblock Pinot Gris. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 24 Dollar.