Pasta, Tofu, Schweinefleisch und Chinakohl in Ingwerbrühe

Name: Pasta, Tofu, Schweinefleisch und Chinakohl in Ingwerbrühe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Chinakohl, in 2-Zoll-Stücke geschnitten; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dosen natriumarme Hühnerbrühe oder hausgemachte Brühe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Ingwer; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 151 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinelende hacken, schneiden Sie in 1/8-Zoll-Scheiben etwa 1/2 Zoll breit und 1 1/2 Zoll lang; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Reis Wein Essig; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 3 Jakobsmuscheln einschließlich grüner Spitzen, in Scheiben geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) Asiatisches Sesamöl; 6 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) spaghettini; 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) fester Tofu, in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten

Pasta, Tofu, Schweinefleisch und Chinakohl in Ingwerbrühe könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Eine Portion enthält 512 Kalorien, 28g protein, und 8g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Nicht viele Leute mochten dieses chinesische Gericht wirklich. Eine Mischung aus Kohl, Hühnerbrühe, Schweinelendenkotelett und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. 0%. Versuchen Chinesischer Fünf-Gewürz-Lachs mit Ingwerbrühe, Soban und Tofu in Ingwerbrühe, und Chinesischer Brokkoli Wontons in einer leichten Ingwer-Soja-Brühe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem mittelgroßen Edelstahltopf Brühe, Sojasauce, Essig, Mirin, Ingwer, Knoblauch, Sesamöl, Zucker und Salz vermischen. Nur zum Köcheln bringen und gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Sojasauce

Essig

Knoblauch

Ingwer

Brühe

6 Sesambrötchen, Geteilt

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die Spaghettini kochen, bis sie fast fertig sind, etwa 8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spaghettini

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Drain. Gib die Nudeln in den Topf zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die heiße Ingwerbrühe zusammen mit Kohl und Tofu zu den Nudeln hinzu. Bringen Sie zurück zu einem Simmer und kochen für 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Ingwer

Brühe

Pasta

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Fügen Sie das Schweinefleisch und die Schalotten hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Schweinefleisch

Vom Herd nehmen und sitzen lassen, bis das Schweinefleisch gerade fertig ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Weinempfehlung: Bei einem durchsetzungsfähigen Gericht wie diesem sollte der Wein viel Säure und sehr wenig Delikatesse haben. Ein kalifornischer Sekt oder ein Vouvray (aus Chenin Blanc Trauben) wäre am besten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sekt

Chenin Blanc

Grapes

Wein

Hinweise: Anstelle von Mirin, einem süßen japanischen Kochwein mit niedrigem Alkoholgehalt, können Sie 3 Esslöffel süßen Sherry oder 3 Esslöffel trockenen Sherry plus 1 1/2 Esslöffel Zucker verwenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry

Alkohol

6 Sesambrötchen, Geteilt

Zucker

Wein

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Topf

Zutaten

Portion:

340Nüsse jeder Art (gehackt)

Chinakohl, in 2-Zoll-Stücke geschnitten 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dosen natriumarme Hühnerbrühe oder hausgemachte Brühe 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Ingwer 2Nelke

knoblauch, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 151Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinelende hacken, schneiden Sie in 1/8-Zoll-Scheiben etwa 1/2 Zoll breit und 1 1/2 Zoll lang 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Reis Wein Essig 2(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 3

Jakobsmuscheln einschließlich grüner Spitzen, in Scheiben geschnitten 2(kann sein oder überfliegen)

Asiatisches Sesamöl 6(Winter)

6 Sesambrötchen, geteilt 340Nüsse jeder Art (gehackt)

spaghettini 2(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze 227Nüsse jeder Art (gehackt)

fester Tofu, in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Baron Herzog Chenin Blanc (ODER koscher). Es hat 4,1 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.