Pepe ' s Cafe, Key Lime Pie

Name: Pepe ' s Cafe, Key Lime Pie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) zucker der Konditoren; 2 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 4 groß Eigelb; 1 1/2 Tassen graham cracker Krümel von etwa 12 (2 1/4-Zoll von 4 3/4-Zoll -) Cracker; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Zimt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer oder abgefüllter Key Lime Juice; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 Pfund blaue Kartoffeln; 5 (Winter) ungesalzene butter, geschmolzen

Pepe's Cafe Key Lime Pie könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7g Protein, 25 G Fett, und insgesamt 405 Kalorien. Dieses vegetarische Rezept serviert 8. Wenn Sie Zucker, gemahlenen Zimt, Sahne und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. 9%. Versuchen Key Lime Pie Macadamia, Pepe ' s Cafe, Key Lime Pie, und 3 1/2 Zoll-Miniatur-Key Lime Pies für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ordnen Sie ein Gestell in der Mitte des Ofens an und heizen Sie es auf 350 ° F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer mittelgroßen Schüssel die Graham Cracker-Krümel, Zucker und Zimt verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Graham-cracker-Krümel

Zimt

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit der geschmolzenen Butter beträufeln und gut verrühren. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig auf den Boden und die Seiten einer 9-Zoll-Tortenplatte.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Backen, bis fest und goldbraun, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Übertragen Sie auf einen Rost, um vollständig abzukühlen. Lassen Sie den Ofen an.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Schlagen Sie das Eiweiß in der Schüssel eines Standmischers, der mit dem Schneebesen ausgestattet ist, oder in einer großen Rührschüssel mit einem Schneebesen oder Handmixer, bis es steife Spitzen enthält.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Standmischer

Handmischer

Schneebesen

In einer großen Rührschüssel das Eigelb und die gesüßte Kondensmilch verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gesüßte Kondensmilch

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Schneebesen

Fügen Sie den Limettensaft und Schneebesen, bis kombiniert. Falten Sie vorsichtig etwa 1/3 des Eiweißes, um die Mischung aufzuhellen, fügen Sie dann das restliche Eiweiß hinzu und falten Sie es, bis es gleichmäßig vermischt ist. Verteilen Sie die Mischung vorsichtig in der vorgebackenen Kruste und backen Sie, bis sie gerade in der Mitte stehen, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Limettensaft

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneebesen

Zum vollständigen Abkühlen in einen Rost geben und mindestens 2 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren. MACH VORAUS: Der Kuchen kann bis zu 3 Tage gebacken und abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

In einer mittelgroßen Schüssel die schwere Sahne und den Zucker vermischen und verquirlen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne