Pfeffer-verkrustetes Rinderfilet mit Kumquat-Marmelade

Name: Pfeffer-verkrustetes Rinderfilet mit Kumquat-Marmelade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rinderfilet steaks, getrimmt (über 3/4 zoll dick); 2 (Winter) frisch gemahlene gemischte Pfefferkörner oder schwarze Pfefferkörner; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halbierte, gesäte und vertikal geschnittene Kumquats; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vertikal geschnittene Zwiebel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Karottensaft oder Orangensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) reisessig; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 Thymianzweige

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratenes Schweinefilet mit Kumquat-Jalapeño-Marmelade, Pfeffer-verkrustetes Rinderfilet, und Pfeffer-verkrustetes Rinderfilet.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 7 Zutaten in einem kleinen Topf; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 15 Minuten köcheln lassen oder bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist, gelegentlich umrühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen