Pfefferkorneis mit Rum-glasierter Ananas

Name: Pfefferkorneis mit Rum-glasierter Ananas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, schwarze pfefferkörner, grob zerkleinert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackter brauner Zucker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dunkler rum; 2 groß Eigelb; 2 (Winter) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Limettensaft; 0 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1% fettarme Milch, geteilt; 4 Zolln dick) Scheiben Ananas; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) fettfreie gesüßte Kondensmilch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Eigelb, braunen Zucker, Limettenschale und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei und vegetarisch Diät. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich schlechter Löffel mit einer Punktzahl von 20%. Ähnliche Rezepte umfassen Pfefferkorneis mit Rum-glasierter Ananas, Gegrillte Ananas Ring Rum Eisbecher #SummerDessertWeek, und Grillen: Rum-glasierte Ananas mit gerösteter Kokosnuss und Vanilleeis.

Anweisungen

Kombinieren Sie 1 1/4 Tassen fettarme Milch und Pfefferkörner in einem mittelschweren Topf; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Prozent Milch

Pfefferkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen.

10 Minuten abgedeckt stehen lassen. Milch durch ein mit einem Käsetuch ausgekleidetes Sieb in eine Schüssel geben; Feststoffe verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Sieb

Schüssel

Eigelb in eine Schüssel geben. Nach und nach die heiße Milch unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen zu Eigelb geben. Milchmischung in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Pfanne

Fügen Sie den Kristallzucker hinzu; bei mittlerer Hitze kochen, bis die Milchmischung einen Metalllöffel bedeckt (etwa 3 Minuten), unter ständigem Rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker

Milch

Kombinieren Sie 3/4 Tasse fettarme Milch, Vanille, Limettenschale, Limettensaft und Kondensmilch in einer mittelgroßen Schüssel. Nach und nach Vanillepudding unter Rühren mit einem Schneebesen hinzufügen. Abdecken und vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gesüßte Kondensmilch

1 Prozent Milch

Limettensaft

Kalk Schälen

Vanillepudding

Vanille

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie die Mischung in die Gefrierdose eines Eisgefriergeräts. gemäß den Anweisungen des Herstellers einfrieren. Löffel Eis in einen gefriersicheren Behälter; abdecken und 1 Stunde oder bis fest einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Creme

Eis

Kombinieren Sie braunen Zucker und Rum in einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel; Mikrowelle bei hohen 1 1/2 Minuten oder bis sich der Zucker auflöst, Rühren nach 45 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Zucker

Rum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Schüssel

Bereiten Sie Grill oder Broiler vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Grill

Ananas auf Grillrost oder Broilerpfanne legen, die mit Kochspray überzogen ist, und kochen 2 Minuten auf jeder Seite oder bis leicht gebräunt, gelegentlich mit Rummischung begießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray