Pico De Gallo

Name: Pico De Gallo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 6 frischer Koriander, Stiele, stammt; 1 limette, Saft von; 2 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz (nach Geschmack); 5 groß Reife roma-Tomaten; 2 frische serrano-Chilis (optional); 1 klein weiße Zwiebel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 Minuten. 3%. ut. Versuchen Pico de Gallo, Pico De Gallo, und Pico de Gallo für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

frischer Koriander, Stiele, stammt 1

limette, Saft von 2(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz (nach Geschmack)5groß

Reife roma-Tomaten 2

frische serrano-Chilis (optional)1klein

weiße Zwiebel

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 40 Dollar pro Flasche.