Pomodoro Glorioso

Name: Pomodoro Glorioso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 4 (Winter) basilikum-Öl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rapsöl, zum braten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 6 frische Basilikumblätter, chiffonade; 2 Ball mittlere bis große Kugeln frischer mozzarella, in Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 4 zu 6 sortierten Erbstück Tomaten, in Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 1 groß Vidalia Zwiebel, sehr Dünn geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Banyuls Essig oder weißer Balsamico-Essig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 15 Minuten. 4%. Ähnliche Rezepte sind Pappan al Pomodoro, Thunfisch Pomodoro, und Pappan al Pomodoro.

Anweisungen

In einem tiefen Topf das Öl auf 375 Grad F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Auf jeden der 4 bis 6 Vorspeisenteller 4 verschiedene Tomatenscheiben geben und leicht mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Tomate

Salz

2 Esslöffel Essig über jeden Teller Tomatenscheiben träufeln und dann 1 Scheibe Mozzarella auf jede Tomatenscheibe legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Essig

Tomate

Die Zwiebeln in die Buttermilch geben und abtropfen lassen. Dredge in das Mehl und schüttelt überschüssiges ab. Die Zwiebeln vorsichtig in das heiße Öl geben und etwa 2 Minuten goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttermilch

Zwiebel

Allzweck-Mehl

Speiseöl

Auf Papiertüchern abtropfen lassen und sofort mit Salz würzen. Den Käse mit den gebratenen Zwiebeln und der Chiffonade aus Basilikum belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebratene Zwiebeln

Käse

Basilikum

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Einen Esslöffel Basilikumöl auf jeden Teller träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Basilikum-Öl

Dieses Rezept wurde von professionellen Köchen zur Verfügung gestellt und wurde von einem Bulk-Rezept von einem Restaurant zur Verfügung gestellt verkleinert. Die Köche des Food Network Kitchens haben dieses Rezept nicht in den angegebenen Anteilen getestet, und daher können wir keine Angaben zu den Ergebnissen machen.