Potato Enchilada

Name: Potato Enchilada
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 567 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten, abgetropft; 12 8-inchs (8-Zoll) Mehl tortillas; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) süße Erbsen, abgelassen; 6 kartoffeln, geschält und zerkleinert; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) paket Schmelzkäse, geschmolzen; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 248 Nüsse jeder Art (gehackt) ganzer Kern Mais, abgelassen

Benötigen Sie eine milchfreies und vegetarisches Hauptgericht? Kartoffel-Enchilada könnte ein spektakuläres Rezept sein. Dieses deckt 18% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 355 Kalorien, 12g protein, und 13g Fett. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Wenn Sie Tomaten, Mehltortillas, Schmelzkäse und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Erbsen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfach Peasy Erdbeere Dessert als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Punktzahl von 53%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Süßkartoffel Enchilada Stapel, Huhn Enchilada Kartoffelauflauf, und Süßkartoffel Enchilada Stapel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Öl in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die zerkleinerten Kartoffeln auf beiden Seiten goldbraun kochen. In einer kleinen Schüssel den geschmolzenen Schmelzkäse mit den Tomatenwürfeln mit Chilis vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schmelzkäse

Kartoffel

Tomate

Chili-Pfeffer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Rühren Sie die Hälfte der Erbsen und die Hälfte des Mais ein und zerdrücken Sie sie in die Rösti. Wenn gut kombiniert, fügen Sie die restlichen Erbsen und Mais; weiter maischen zu kombinieren. 1 Tasse der Käse-Tomaten-Mischung einrühren und gut mischen. Kochen Sie für 10 Minuten oder bis durch erhitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Im Laden Gekaufte Salsa Zum Servieren

Käse

Tomate

Mais

Erbse

Löffel die Kartoffelmischung in die Tortillas und rolle wie ein Burrito. Mit Käse / Tomatenmischung ersticken.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Käse

Kartoffel

Tomate

Rollen

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

567Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten, abgetropft 128-inchs

(8-Zoll) Mehl tortillas 227Nüsse jeder Art (gehackt)

süße Erbsen, abgelassen 6

kartoffeln, geschält und zerkleinert 227Nüsse jeder Art (gehackt)

paket Schmelzkäse, geschmolzen 3(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 248Nüsse jeder Art (gehackt)

ganzer Kern Mais, abgelassen

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Byron Fiddlestix Vineyard Pinot Noir mit einem 5 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 45 Dollar pro Flasche.