Purslane Salat mit Baby Greens und Kohl

Name: Purslane Salat mit Baby Greens und Kohl
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten baby greens oder mesclun; 1 groß gurke-geschält, gesät und in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten minze blätter; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Schalotten, nur weißer Teil, dünn geschnitten und in Ringe getrennt; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) junge Portulak

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen durch Essen und Wein gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Punktzahl von 80%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Baby Greens und Artischockensalat, Zitroniger Krabbensalat mit Babygrüns, und Black-Eyed Pea Salat mit Baby-Grüns.

Anweisungen

Den Kohl 30 Minuten in kaltem Salzwasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kohl

Wasser

Abtropfen lassen und in einer Salatschleuder trocken drehen. Schneiden Sie die Purslane nach unten und lassen Sie nur die kleinen Zweige und Blätter; Sie sollten etwa 2 Tassen haben. Gut waschen und trocken schleudern. Werfen Sie den Kohl und Purslane mit dem Mesclun, Schalotten und Gurke.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln