Quinoa-Salat mit verwelktem Spinat

Name: Quinoa-Salat mit verwelktem Spinat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Nüsse jeder Art (gehackt) paket frische baby spinat, zerrissen; 61 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete cranberries; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 grüne Zwiebel, fein gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 2 (Winter) 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 55 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte Pekannüsse, geröstet; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 8 (U-12) Garnelen; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) quinoa, gespült; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Man kann nie genug Vorspeisenrezepte haben, also probieren Sie den Quinoa-Salat mit verwelktem Spinat. Eine Portion enthält 168 Kalorien , 3 g Protein und 9 g Fett . Für 74 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 12 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 10 Personen. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Rotweinessig, Salz, Knoblauchzehe und Quinoa. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es war genau das Richtige. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten . Es ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei, milchfrei, vegetarisch und vegan ernähren. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 79 % , was solide ist. Versuchen Sie es mit Salat mit verwelktem Spinat , Salat mit verwelktem Spinat und Salat mit Gnocchi und verwelktem Spinat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem kleinen Topf Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maraschinokirschen Und Zusätzlich Schlagsahne Und Geschmolzene Schokolade Zum Garnieren, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Unzen Lebkuchenplätzchen, Fein Zerkleinert (ca. 12)

Quinoa hinzufügen. Hitze reduzieren; Abdecken und 12–15 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Maraschinokirschen Und Zusätzlich Schlagsahne Und Geschmolzene Schokolade Zum Garnieren, Optional

Vom Herd nehmen; Mit einer Gabel auflockern.

In einer großen Schüssel die warme Quinoa, den Spinat und die Preiselbeeren vermischen. Für das Dressing in einer kleinen Schüssel Öl, Orangensaft, Essig, Ahornsirup, Knoblauch, Salz und Pfeffer verquirlen. Zwiebel unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Geschälte Hartgekochte Eier, In Scheiben Geschnitten Und In Würfel Geschnitten

1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren

Pfirsich, Geschält Und In Scheiben Geschnitten Oder 1 Tasse Gefrorene Ungesüßte Pfirsichscheiben

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

2 Unzen Frischer Mozzarella-Käse, Gewürfelt

Goya-Salat- Und Gemüsegewürz

Kochflüssigkeit Aus Kichererbsenbohnen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Kartoffeln Mit Roter Schale, Geviertelt

Sauerrahm Oder Mexikanische Sauerrahm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Goya-Salat Und Gemüsegewürz

Zitrone Und Frische Minze, Optional

Über die Quinoa-Mischung gießen; Zum Überziehen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

Mit Pekannüssen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote, Gelbe Und Grüne Lebensmittelfarbe

Kochausrüstung

3 Unzen Lebkuchenplätzchen, Fein Zerkleinert (ca. 12)

Goya-Salat Und Gemüsegewürz

Zitrone Und Frische Minze, Optional

Zutaten

Portion:

170Nüsse jeder Art (gehackt)

paket frische baby spinat, zerrissen 61Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknete cranberries 1

Knoblauchzehe, gehackt 1

grüne Zwiebel, fein gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) plus 4 Teelöffel zum Servieren 3(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 2(Winter)

1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren 55Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte Pekannüsse, geröstet 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

8 (U-12) Garnelen 170Nüsse jeder Art (gehackt)

quinoa, gespült 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner eignen sich hervorragend als Salat. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Dutton-Goldfield Dutton Ranch Chardonnay mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 43 Dollar pro Flasche.

Dutton-Goldfield Dutton Ranch Chardonnay

2013 war eine weitere hervorragende Vegetationsperiode im Russian River Valley. Warmer Frühling, tolles Blütewetter und eine lange, gemäßigte Reifezeit. Unsere Blöcke für die Dutton Ranch-Mischung wurden zwischen dem 9. September und dem 11. Oktober geerntet; Die Früchte waren wunderschön sauber und reif und bescherten uns Weine mit dem sauren Rückgrat und den köstlichen Zitrus- und Steinfruchtaromen, die wir in unserer Nachbarschaft so lieben. Bei diesem Wein geht es um Frische und Ausgewogenheit: In der Nase führt er zu Meyer-Zitronen-, Birnen- und Mineralnoten mit tropischen und Ingwer-Anklängen. Im Mund wird die Köstlichkeit dieser Saison durch eine solide Säure und einen sich entwickelnden Fruchtkern ausgeglichen, der Sie immer wieder zurückkommen lässt. Zitronen-Sauerball, reife Birne und ein Hauch grüner Apfel runden das Fruchtprofil ab, während die stählerne Mineralität und die süße Sahne für eine Komplexität sorgen, die wir an diesem Wein lieben. Moderater Alkohol und die charakteristische saftige Säure von Green Valley sorgen für den frischen, anhaltenden Zitrus-/Ingwer-Abgang. Es handelt sich um einen Wein, der sich im Glas entwickelt und eine fünfjährige Reifung im Keller problemlos belohnt, aber beides wird mit seinem unmittelbaren Reiz eine Herausforderung sein.