Rauchige Erbsensuppe

Name: Rauchige Erbsensuppe
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 groß basilikumblätter, gehackt; 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 1 Prise unverpackte Schweinswurst; 1 getrocknete chipotle-chili-Pfeffer; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschreddert Gruyere-Käse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 zwiebel, gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten süße Erbsen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 sonnengetrocknete Tomaten in Öl verpackt, abgetropft und gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemüsebouillon; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Brauche ein glutenfreie und ursprüngliche Suppe? Rauchige Erbsensuppe könnte ein hervorragendes Rezept zum Probieren sein. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 10 g Eiweiß, 9 g Fett, und insgesamt 181 kalorien. Für $1.34 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 12% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 4 würden sagen, es hat den Punkt getroffen. Geh in den Laden und hol dir Wasser, Lorbeerblatt, Weinessig und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es wird ein Hit bei dir sein Herbst Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 55 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient einen Spoon-Score von 60%. Dieser Score ist gut. Versuchen Rauchige süße Maissuppe, Rauchige Schinken-Bohnen-Süßkartoffelsuppe, und Süße und rauchige geröstete Tomatensuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis sie anfängt zu bräunen, ungefähr 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Knoblauch, Basilikum und sonnengetrocknete Tomaten hinzufügen; kochen und rühren, bis der Knoblauch weich geworden ist, noch etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sonnengetrocknete Tomaten

Knoblauch

Basilikum

Gießen Sie das Wasser zusammen mit Chipotle-Pfeffer, Lorbeerblatt, Bouillon und Essig hinein.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Chilies

Lorbeerblatt

Bouillon

Essig

Wasser

Fügen Sie die Erbsen hinzu und bringen Sie sie zum Kochen, dann reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig. 15 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erbse

Nehmen Sie die Suppe vom Herd und werfen Sie den Chipotle-Pfeffer und das Lorbeerblatt weg. Die Suppe vorsichtig in Chargen in einem Mixer seidig glatt pürieren oder einen Stabmixer direkt im Topf verwenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Chilies

Lorbeerblatt

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer