Risotto mit Garnelen und Spargel

Name: Risotto mit Garnelen und Spargel
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Arborio-Reis; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Spargel, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 klein zwiebel, gewürfelt; 1 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) ungeschälte mittelgroße frische Garnelen; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Risotto mit Garnelen und Spargel könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Eine Portion enthält 273 Kalorien, 12g protein, und 6g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Salz, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Versuchen Garnelen-Spargel-Risotto, Risotto mit Garnelen und Spargel, und Griechisches Garnelen-Spargel-Risotto für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Garnelen schälen und Devein, falls gewünscht. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

6 1/2 Tassen Wasser und 1/2 Teelöffel Salz in einem 3 1/2-Liter-Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Spargelstücke hinzu und kochen Sie 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Spargel mit einem geschlitzten Löffel entfernen und beiseite stellen, Brühe in der Pfanne bei schwacher Hitze reservieren, um warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Zwiebel in heißem Öl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze 6 Minuten oder bis sie weich und golden sind anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie 1 1/2 Tassen Reis hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren 2 Minuten. Hitze auf Mittel reduzieren; 1 Tasse heiße Spargelbrühe hinzufügen. Kochen Sie unter ständigem Rühren, bis Flüssigkeit absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Brühe

Reis