Rosys Palak Paneer

Name: Rosys Palak Paneer
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gerösteter Kreuzkümmel; 4 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackter frischer Koriander; 4 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackter frischer Koriander; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) box gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft; 1 1 Pfund Zucchini, garam masala; 1 bulb garlic, peeled and minced; 60 Nüsse jeder Art (gehackt) ghee (geklärte butter); 3 Zolln Ingwer, geschält und gehackt; 1 groß Zwiebel, fein gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) paneer, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Rosys Palak Paneer ist ein indisches Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 20 g Protein, 44 g Fett und insgesamt 517 Kalorien. Dieses glutenfreie, lakto-ovo-vegetarische und ketogene Rezept reicht für 4 Personen und kostet 4,16 $ pro Portion. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Kreuzkümmel, Paneer, Ingwer und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. 44 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und es hat ihnen gefallen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 40 Minuten. Mit einer Löffelnote von 77 % ist dieses Gericht solide. Palak Paneer | Punjabi Palak Paneer im Restaurantstil, Dinner Tonight: Palak Aalu, Palak Paneer's Cousin und Dinner Tonight: Palak Aalu, Palak Paneer's Cousin sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Ghee in einem Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen. Knoblauch und Kreuzkümmel unterrühren; kochen, bis der Knoblauch weich wird, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Rotbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Orange, Schale

Ghee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Tomatenmark, Ingwer, 1 Teelöffel Garam Masala, Salz, Zwiebel und Wasser hinzufügen. Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und rühren Sie, bis sich das Tomatenmark auflöst. 1 Stunde lang langsam köcheln lassen und nach Bedarf Wasser hinzufügen, um eine soßenartige Konsistenz zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Garam Masala

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

Dreifarbige Krautsalatmischung

20 Dünne Scheiben Zucchini

6 Bis 8 Heiße Kekse, Geteilt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Spinat einrühren und ca. 5 Minuten heiß kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

Paneer hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen, oder bis es heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Italiano

In eine Servierschüssel füllen und mit Koriander und restlichem Garam Masala bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garam Masala

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gerösteter Kreuzkümmel 4Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackter frischer Koriander 4Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackter frischer Koriander 283Nüsse jeder Art (gehackt)

box gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft 11 Pfund Zucchini,

garam masala 1

bulb garlic, peeled and minced 60Nüsse jeder Art (gehackt)

ghee (geklärte butter)3Zolln

Ingwer, geschält und gehackt 1groß

Zwiebel, fein gehackt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

paneer, in 1/2-Zoll-Würfel schneiden 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 170Nüsse jeder Art (gehackt)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Empfohlener Wein: Riesling, Grüner Veltliner, Sparkling Rose

Riesling, Grüner Veltliner und Sparkling Rosé sind meine Top-Picks für Palak Paneer. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Auswahl kann gekühlt serviert werden und hat etwas Süße, um die Würze und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist NV Solera Cream Sherry. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.

NV Solera Cream Sherry

Der Solera Cream Sherry hat einen brillanten Bernstein- und tiefen Kupferton. Mit Butterscotch- und Pekannussaromen tragen die süßen Aromen von gesalzenen Nüssen und braunen Gewürzen einen komplexen Karamellakzent. Ein süßer Auftakt führt zu einem runden, üppigen, mäßig vollmundigen Gaumen mit einem langen, geschmackvollen Abgang.