Rote Chili-Schweineschnitzel nach Cervantes-Art: Chuletas de Serdo en Chile Rojo, Estillo Cervantes

Name: Rote Chili-Schweineschnitzel nach Cervantes-Art: Chuletas de Serdo en Chile Rojo, Estillo Cervantes
Prep time: 3 h 8 min
Cook time: 3 h 8 min
Total time: 3 h 8 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) sonnengereifte rote Chilischoten aus New Mexico, getrocknet; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) ihre lieblingsfertige Chilisauce (empfohlen: Cervantes Rote Chilisauce); 6 zweige 2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl; 1 (kann sein oder überfliegen) koschere Gurken; 0 (kann sein oder überfliegen) Mexikanische oregano; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) schweinelende, geschnitten und in 1/2-Zoll-Schnitzel geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Sie können nie zu viele Hauptgerichtrezepte haben, also probieren Sie rote Chili-Schweinekoteletts nach Cervantes-Art: Chuletas de Serdo en Chile Rojo, Estillo Cervantes. Für $ 3.62 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 26% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 35 g Eiweiß, 6 g Fett, und insgesamt 319 kalorien. Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich granulierten Knoblauch, fertig zubereitete Chilisauce, Koriander und ein paar andere Dinge, um ihn heute zuzubereiten. Um das Salz aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Rezept für Apfelumsätze als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 71%. iemlich gut. Versuchen Guacamole mit einem Asado, Chile Poblano y Pimiento Rojo, Südwestliche rote Chilisauce, und Schweinefleisch Chile Verde mit roter Chilisalsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Schweinekoteletts in eine flache Pfanne in einer Schicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

3/4 der Chilisaucenmarinade gleichmäßig über das Fleisch gießen, abdecken und mindestens 2 Stunden vor dem Grillen im Kühlschrank aufbewahren. Für einen intensiveren Chiligeschmack über Nacht marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tri-Tips, Getrimmt

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Grill hoch vorheizen. Reduzieren Sie die Hitze auf 375 Grad F und legen Sie die marinierten Schweinekoteletts auf den Grill. Reservieren Sie die Marinade während des gesamten Garvorgangs zum Heften. Kochen Sie jede Seite 2 bis 4 Minuten, abhängig von der Dicke jedes Schnitzels. Das Schweinefleisch vor dem Wenden auf jeder Seite mit der Marinade bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Tri-Tips, Getrimmt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Schweinekoteletts vom Grill nehmen und beiseite stellen. Schöpfkelle etwa 2 Unzen der servierfertigen roten Chilisauce auf jedem Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Rote Chilischote

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Schöpflöffel

Legen Sie das Schweinefleisch in die Mitte des Tellers und träufeln Sie zusätzliche rote Chilisauce über das Fleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Chilischote

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Mit einem Zweig Koriander garnieren und mit Calabacitas, Papitas, Pintobohnen oder spanischem Reis Ihrer Wahl servieren. Das Schweinefleisch kann auch nach dem Grillen in Streifen geschnitten und in eine warme Mehltortilla als Burrito eingewickelt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Mehl Tortilla

Spanischer Reis

Pinto-Bohnen

2 Esslöffel Plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Entfernen Sie die Stängel, Samen und weißen Adern der roten Chilischoten aus New Mexico. Spülen und legen Sie die gereinigten Schoten in eine große Schüssel oder einen Topf und fügen Sie genug heißes Wasser hinzu, um die roten Chilischoten zu bedecken. 30 Minuten bis 1 Stunde einweichen. Wenn die Schoten vollständig rekonstituiert sind, sollten sie leuchtend rot und prall erscheinen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Chilischote

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Die Chilischoten mit einer Zange entfernen und mit dem Wasser, in dem sie eingeweicht wurden, in einen Mixer geben. Lassen Sie etwa 1 Zoll oder mehr Platz im Mixerbehälter.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose Mais Nach Mexikanischer Art, Abgetropft

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Oregano, Knoblauch und Salz hinzufügen. 2 Minuten mixen. Wenn die Sauce zu dick ist, fügen Sie mehr Wasser hinzu und mischen Sie, bis die Mischung glatt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

1 Orange, Schale

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Schöpflöffel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

42 Rote Schnur-Lakritze

4 Unzen Hochwertiger Gereifter Kuhmilchkäse, Wie Z. B. Beecher's Flagship Cheese, Gerieben

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

sonnengereifte rote Chilischoten aus New Mexico, getrocknet 454Nüsse jeder Art (gehackt)

ihre lieblingsfertige Chilisauce (empfohlen: Cervantes Rote Chilisauce)6zweige

2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl 1(kann sein oder überfliegen)

koschere Gurken 0(kann sein oder überfliegen)

Mexikanische oregano 907Nüsse jeder Art (gehackt)

schweinelende, geschnitten und in 1/2-Zoll-Schnitzel geschnitten 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Cava, Shiraz, Grenache

Chili passt sehr gut zu Cava, Shiraz und Grenache. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Der Avinyo Cava Brut Reserva mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 17 Dollar pro Flasche.