Räucherlachs und Ziegenkäse auf Pumpernickel-Roggen

Name: Räucherlachs und Ziegenkäse auf Pumpernickel-Roggen
Prep time: 24 min
Cook time: 24 min
Total time: 24 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 20 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Butter, weich gemacht; 1 gurke, dünn geschnitten; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) weicher Ziegenkäse; 0 (kann sein oder überfliegen) gebrochener schwarzer Pfeffer; 5 zu 6 Radieschen, dünn geschnitten; 24 Scheibe 24 pumpernickel-Roggen-Cocktailbrotscheiben; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) paket geschnittener geräucherter Lachs

Dieses pescatarische Rezept serviert 20. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 5g Protein, 7g Fett, und insgesamt 158 Kalorien. Wenn Sie Butter, Pumpernickel-Roggen-Cocktailbrot, Ziegenkäse und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 24 Minuten. 6%. icht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Räucherlachs-Sandwich auf Pumpernickel, Pumpernickel Toast mit Räucherlachs und Meerrettichcreme, und GERÄUCHERTER LACHS-QUESADILLAS mit Ziegenkäse.

Anweisungen

Ziegenkäse gleichmäßig auf Brotscheiben verteilen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen. Top 12 Brotscheiben gleichmäßig mit Gurken, Radieschen und Lachs. Mit den restlichen 12 Brotscheiben belegen und vorsichtig zusammendrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

Ziegenkäse

1-1/2 Oz. Gin

Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

Spread außerhalb von Sandwiches mit weicher Butter. Kochen Sie in einer Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze, in Chargen, 2 Minuten auf jeder Seite oder bis der Käse schmilzt und das Brot goldbraun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Cranberrysauce Zum Servieren

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Aufgetautes Limonadenkonzentrat, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

20Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Butter, weich gemacht 1

gurke, dünn geschnitten 113Nüsse jeder Art (gehackt)

weicher Ziegenkäse 0(kann sein oder überfliegen)

gebrochener schwarzer Pfeffer 5

zu 6 Radieschen, dünn geschnitten 24Scheibe

24 pumpernickel-Roggen-Cocktailbrotscheiben 113Nüsse jeder Art (gehackt)

paket geschnittener geräucherter Lachs

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Hahn Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay mit einer 4.1 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.