Rüben-und Jícama auf Endivien mit Knoblauch-Joghurt-Dressing

Name: Rüben-und Jícama auf Endivien mit Knoblauch-Joghurt-Dressing
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) getrimmte Rüben; 8 Belgische Endivien; 2 (kann sein oder überfliegen) zerkleinerte Fenchelsamen; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Minze; 2 (kann sein oder überfliegen) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft; 1 (kann sein oder überfliegen) fein geriebene frische Orangenschale; 2 (Winter) rotweinessig; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) vollmilch-Naturjoghurt; 3 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 1 Kilogramm jicamas (ca. 1 1/2)

Rüben und Jícaman auf Endivien mit Knoblauch-Joghurt-Dressing könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Hor d'oeuvre-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 50 Portionen. mit 29 Kalorien, 1g Eiweiß, und 1g Fett jeder. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 9 Stunden. Eine Mischung aus Rotweinessig, Olivenöl, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 33%, was ziemlich schlecht ist. Ähnliche Rezepte sind Rüben und Jícaman auf Endivien mit Knoblauch-Joghurt-Dressing, Rüben-Fenchel-Jicama-Salat mit Macadamianuss-Dressing, und Warmer geschmorter Rübensalat mit Rübengrün und Joghurt-Dressing (Power Foods).

Anweisungen

Drain Joghurt in einem großen Sieb mit doppelter Dicke von Käsetuch ausgekleidet, gekühlt, mindestens 8 Stunden. Joghurt mit Knoblauch, Minze und Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Joghurt

Minze

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Sieb

Backofen auf 218° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Wickeln Sie die Rüben in Folie und braten Sie sie in der Mitte des Ofens 1 1/4 Stunden oder bis sie weich sind, wenn sie mit einem Messer durchbohrt werden. Kühle Rüben. Rüben und Jícamas schälen und in 1/4-Zoll-Würfel schneiden. Mit Zucker, Schale, Orangensaft, Essig, Öl, Fenchel und Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Essig

Fenchelsamen

Rübe

Zucker

Salz

Wickeln

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Aluminiumfolie

Backofen

Zitronensaft in eine große Schüssel mit kaltem Wasser geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Enden von Endivien abschneiden und in Blätter trennen. 10 Minuten in Zitronenwasser einweichen, damit sich der Endivien nicht verfärbt.

Zutaten, die Sie benötigen

Endivien

Zitrone

Wasser

Abtropfen lassen und trocken schleudern.

Verteilen Sie etwas Dressing auf jedem Blatt und Löffel Rübensalat darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Rübe

· Sie können Dressing 2 Tage im Voraus machen und es abkühlen, bedeckt.·Rüben können geröstet werden, und Rüben und jícama gewürfelt, 1 Tag im Voraus. Aber getrennt, gekühlt, in verschließbaren Plastiktüten aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel