Rührei mit Shiitake-Pilzen und Truthahnspeck

Name: Rührei mit Shiitake-Pilzen und Truthahnspeck
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 WES E Englischsprachige Künste schwarzer Pfeffer, gemahlen; 3 Eier, weiße(s); 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frische Petersilie, gehackt; 1 WES E Englischsprachige Künste shiitake-Pilz, Kappe(n) in Julienne-Streifen geschnitten; 2 Scheibe türkei Speck; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Truthahnspeck, Eiern, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 7%. ut. Versuchen Pochiertes Eiweiß, Truthahn-Speck-Salat, Kochen Sie das Buch: Fettucin mit Mais, Speck und Shiitake-Pilzen, und BBQ Türkei Speck gewickelt Käse Gefüllte Pilze für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine 9 "Nonstick-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit fettfreiem Gemüsekochspray bestreichen.2 Nehmen Sie die beiden Streifen Putenspeck und Pfanne erhitzen, bis gekocht durch und knusprig ? etwa 1 - 2 Minuten für jede Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl-Kochspray

Türkei Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie den Speck aus der Pfanne und immediately3

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie die Pilze in der gleichen Pfanne und sautieren?Â© bis leicht gebräunt ? etwa 1 - 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.4 In einer kleinen Schüssel Eiweiß und Wasser verquirlen. Mit dem Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Pfeffer

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Legen Sie die Eier in die Antihaftpfanne und rühren Sie, bis sie durchgegart sind - ungefähr 1 Minute oder bis sich die Ränder festsetzen. Nicht überkochen.5 Eier und Champignons auf einem Teller anrichten, mit Petersilie bestreuen und zwei Streifen Putenschinken dazugeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Türkei Speck

Pilz

Petersilie