Rührei Quesadillas mit karamellisierten Zwiebeln und Pilzen

Name: Rührei Quesadillas mit karamellisierten Zwiebeln und Pilzen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Prise Prise cayenne; 1 Prise prise Chilipulver; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackte Korianderblätter, gehackt; 1 Prise prise Kreuzkümmel; 3 eier, geschlagen; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Monterey Jack Käse, geschreddert; 1 zwiebel, karamellisiert; 2 8-inchs 8-Zoll-tortillas; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte cremini oder weiße Champignons

Rührei-Quesadillas mit karamellisierten Zwiebeln und Pilzen sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 484 Kalorien, 28g protein, und 27 G Fett pro portion. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. 13 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus Champignons, Tortillas, Korianderblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Bis die tortillas, die Sie Folgen könnten Hauptgericht mit Zimt-Zucker-Chips als dessert. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von mexikanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. ergebnis von 63% dieses Gericht ist gut. Versuchen Rührei Mit Karamellisierten Zwiebeln, Rucola Und Geräuchertem Gouda, Karamellisierte Zwiebel, Spinat und Avocado-Quesadillas, und Pulled Pork und karamellisierte Zwiebel Quesadillas für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1Prise

Prise cayenne 1Prise

prise Chilipulver 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lose verpackte Korianderblätter, gehackt 1Prise

prise Kreuzkümmel 3

eier, geschlagen 1

Knoblauchzehe, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Monterey Jack Käse, geschreddert 1

zwiebel, karamellisiert 28-inchs

8-Zoll-tortillas 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte cremini oder weiße Champignons

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Alexana Revana Vineyard Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.