S ' Mores Törtchen

Name: S ' Mores Törtchen
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) leichter Maissirup; 2 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Zimt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hellbrauner Zucker, leicht verpackt; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) halbsüße Schokoladenstückchen; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter; 1 Vanilleschote, gespalten und gesät; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Weizenkeim; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Optional zusätzlich gesalzene Sonnenblumenkerne

S'mores Törtchen könnten nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 50 Portionen. mit 74 Kalorien, 1g Eiweiß, und 4g Fett jeder. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie koscheres Salz, Milch, Honig und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Stunden. Es wird Ihnen von Serious Eats gebracht. score von 11%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen S 'Mores-n-berry Bars for National S' Mores Day August 10, Brottörtchen , schnelle Brottörtchen mit Kartoffelkäse, und Feigen-Törtchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Törtchenschalen: In der Schüssel eines Standmixers, der mit dem Paddelaufsatz ausgestattet ist, Butter, Zucker und Honig bei mittlerer Geschwindigkeit cremen, bis sie leicht und flauschig sind. In einer mittelgroßen Rührschüssel beide Mehle, Weizenkeime, Salz, Backpulver und Zimt verquirlen, bis sie gut vermischt sind. Mixer auf niedrig stellen und langsam trockene Zutaten in die Butter-Zucker-Mischung geben; weiter mischen, bis sie gleichmäßig eingearbeitet sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Törtchen Muscheln

Backpulver

Weizenkeim

Zimt

Butter

Creme

Honig

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Standmischer

Schneebesen

Entfernen Sie den Teig aus Mixer und Form in eine flache Patty über 1 "dick; Wrap Teig in Plastikfolie und im Kühlschrank für etwa zwei Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Blender

Ofengestell auf mittlere Position einstellen und Ofen auf 325 Grad vorheizen. Rollen Sie vorsichtig Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche auf etwa 1/4 "dick. Mit keks cutter, cut in 1 1/2-zoll runden und linie fünfzig 1-zoll torte ringe. Schneiden Sie überschüssigen Teig von den Rändern ab und legen Sie Torten auf ein Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Herbe Schalen

Gebäck

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Backen Sie bis hellgoldbraun, ungefähr 9 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backblech auf Rost übertragen und vollständig abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Drahtgestell

Törtchen aus Formen nehmen und beiseite stellen.

Schokoladenstückchen und Butter in eine große Rührschüssel geben. Beiseite. Sahne und Milch in einem schweren Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenstückchen

Schwere Sahne

Butter

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schokolade übergießen und eine Minute stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Schneebesen, bis glatt. Gießen Sie vorsichtig warme Ganache in vorbereitete Schalen und füllen Sie sie bis zum Rand.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Transfer zum Kühlschrank bis zum Satz, ca.

Für das Baiser: In der Schüssel eines Standmixers, der mit dem Schneebesen ausgestattet ist, Eiweiß, einen Esslöffel Zucker und Vanilleschotensamen bei niedriger Geschwindigkeit schaumig rühren. In der Zwischenzeit, bei noch laufendem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit, restlichen Zucker, Maissirup und Wasser in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung 236 Grad auf einem Sofortlesethermometer registriert, wobei die Mischung etwa jede Minute sanft gewirbelt wird 4 Minuten. Mixer auf mittelhoch erhöhen und langsam heiße Zuckermischung über Eiweiß gießen. Weiter peitschen, bis dick, glänzend und auf Raumtemperatur abgekühlt, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Maissirup

Eiweiß

Seeds

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Küchenthermometer

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Schüssel

Baiser in Spritzbeutel mit kleiner Gebäckspitze geben. Ein kleiner Dollop auf jedes Ganache-gefüllte Törtchen. Char Baiser mit Küchenfackel bis tief goldbraun kurz vor dem Servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spritzbeutel