Samfaina

Name: Samfaina
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (1-zoll) cubed geschälte aubergine (über 1 pfund); 2 (Winter) Olivenöl; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Thymian; 7 Nelke 1/2 ESSLÖFFEL gehackter Knoblauch (über; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte Zwiebel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Paprika; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 1 1 Pfund Zucchini, süß geräucherter paprika; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tassen gehackte entkernte geschälte Tomate (über; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1/2-zoll) gewürfelte Zucchini (über 1/2 Pfund)

Samfainan ist ein glutenfrei, primal und ganz 30 Beilage. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 2g Eiweiß, 3g Fett, und insgesamt 80 Kalorien. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Thymian, Auberginen, Zucchini, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Huhn in Samfaina-Sauce.

Anweisungen

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel in die Pfanne geben; Kochen Sie 10 Minuten oder bis sie weich sind, gelegentlich umrühren. Auberginen, Zucchini, Paprika und Knoblauch einrühren; 5 Minuten unter häufigem Rühren kochen. Tomaten, Petersilie und Thymian unterrühren. Abdecken, Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen. 10 Minuten aufdecken und köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist und die Flüssigkeit verdunstet. Salz, Paprika und schwarzen Pfeffer einrühren; 1 Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer