Sardinen-Brotkrumen-Nudeln mit Puttanesca-Salat

Name: Sardinen-Brotkrumen-Nudeln mit Puttanesca-Salat
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 400 Gramm fester Tofu, zerdrücken; 6 sardellen (1 Dose Flachfilets), gehackt; 3 (Winter) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Salz und grober schwarzer Pfeffer; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische flachblättrige Petersilienspitzen (4 oder 5 Handvoll), geteilt; 1/2 grob gehackt, 1/2 fein gehackt; 8 Knoblauchzehen, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalamata Oliven, entkernt und grob gehackt; 1 Zitrone, entsaftet; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) linguine, frisch oder getrocknet; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra und mehr zum Nieseln; 1 rote Zwiebel, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, zerdrückte rote Pfefferflocken; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) dosen Sardinen, abgetropft und gehackt; 4 rebe-reife Tomaten, gesät und gehackt; 12 frische Basilikumblätter, geschnitten oder in eine Chiffonade gerissen

Sardinen-Brotkrumen-Nudeln mit Puttanesca-Salat sind möglicherweise ein gutes Rezept, um Ihre Hauptgerichtssammlung zu erweitern. Dieses milchfreie und pescatarian Rezept dient 6 und Kosten $ 1.95 pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 26g Eiweiß, 18g Fett, und insgesamt 602 kalorien. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Es ist ein erschwinglich rezept für Fans der mediterranen Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich flache Petersilienoberteile, Linguine, Kapern und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 89%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Sizilianische Sardinennudeln mit Semmelbröseln, Pasta mit Sardinensauce (Pasta con Sardine Siciliano), und Pasta mit Sardellen-Brotkrumen-Topping für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie die Linguine hinzu und kochen Sie sie al dente.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaumentomate, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gut abtropfen lassen.

Tomaten, Zwiebeln, Kapern, Oliven, Sardellen und die grob gehackte Petersilie in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Mit Zitronensaft und einem gesunden Schuss nativem Olivenöl extra anrichten, um den Salat leicht zu bestreichen (1 bis 2 Esslöffel).

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Zitronensaft

Sardelle

Tomate

Petersilie

Kapern

Olives

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Basilikum, Salz und Pfeffer darüber streuen, erneut werfen und die Würze anpassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Würze

Basilikum

Eine große, tiefe Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. In die heiße Pfanne die 1/4 Tasse natives Olivenöl extra (4 mal um die Pfanne) und die Hälfte der gehackten Knoblauchzehen geben. Wenn der Knoblauch im Öl brutzelt, fügen Sie die Semmelbrösel hinzu. Rühren Sie die Semmelbrösel um, bis sie eine tief goldene Farbe haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Knoblauch

Brotkrumen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die fein gehackte Petersilie und eine großzügige Menge Salz und groben schwarzen Pfeffer hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Grob Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Petersilie

Salz

Die Perlkrümel in eine Schüssel geben und reservieren.

Bringen Sie die gleiche Pfanne wieder auf den Herd und fügen Sie die 3 Esslöffel natives Olivenöl extra hinzu, 3 mal um die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den restlichen Knoblauch, die Sardinen und die Paprikaflocken in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Sardine

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die heißen, gekochten Nudeln in die Pfanne geben und mit den Sardinen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochte Nudeln

Sardine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Geben Sie die Semmelbrösel in den Topf und werfen Sie sie gründlich, um die Mischung zu kombinieren und gleichmäßig zu verteilen. Abschmecken, um die Gewürze anzupassen und mit dem Puttanesca-Salat daneben zu servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Würze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf