Schinken-und-Mais-Muffins

Name: Schinken-und-Mais-Muffins
Prep time: 52 min
Cook time: 52 min
Total time: 52 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 4 (Winter) butter, geschmolzen und geteilt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten selbstaufsteigende weiße Maismehlmischung; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelter gekochter Schinken; 2 (Winter) Dijon-Senf; 1 groß 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse zerkleinerter Schweizer Käse

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie butter, Schinken, Zucker, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 86%, was erstaunlich ist. Ähnliche Rezepte sind Gegrillte Pizza mit Rucola-Pesto, Mais und Schinken (VIDEO), Schweizer Käse-Muffins, und Wurst-Schweizer Muffins.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Brauner Schinken in 1 EL. geschmolzene Butter in einer Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze 5 bis 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Eine 12-Tassen-Muffinpfanne 5 Minuten im Ofen erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin Tablett

Backofen

Maismehlmischung und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel mischen; Machen Sie einen Brunnen in der Mitte der Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Maismehl Mix

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Buttermilch, Ei und Dijon-Senf verrühren; in die Maismehlmischung geben und nur umrühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind. Die restlichen 3 EL einrühren. geschmolzene butter, Käse und Schinken.

Zutaten, die Sie benötigen

Dijon-Senf

Buttermilch

Getreidemehl

Butter

Käse

Schinken

Pfanne aus dem Ofen nehmen und mit Kochspray bestreichen. Löffel Teig in heiße Muffinpfanne, Füllung fast vollständig voll.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin Tablett

Backofen

Backen Sie bei 425 für 15 bis 20 Minuten oder bis golden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus der Pfanne zu einem Rost nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Pfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4(Winter)

butter, geschmolzen und geteilt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

selbstaufsteigende weiße Maismehlmischung 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelter gekochter Schinken 2(Winter)

Dijon-Senf 1groß

2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Gelbe und grüne Lakritze 113Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse zerkleinerter Schweizer Käse

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Bully Hill Vineyards Dry Riesling mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.