Schokoladen-Bourbon Pecan Pie

Name: Schokoladen-Bourbon Pecan Pie
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bourbon oder Wasser; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fest verpackter hellbrauner Zucker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, geschmolzen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dunkler Maissirup; 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geröstete Pekannüsse; 400 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Paket gekühlte piecrusts; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse halbsüße Schokolade Bissen; 1 (kann sein oder überfliegen) Kochsalz; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) einfaches weißes Maismehl

Schokolade-Bourbon Pecan Pie könnte nur die Südlichen rezept, das Sie suchen. Eine Portion enthält 807 kalorien, 9g Eiweiß, und 42g Fett. Für $ 2.14 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Bourbon, Speisesalz, Eiern und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 10 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 29%. icht so herausragend. Ähnliche Rezepte umfassen Mini Schokolade Pecan Pie Käsekuchen, Schokoladen Bourbon Pecan Pie Cupcakes mit Butter Pecan Frosting, und Schokolade Bourbon Pecan Pie.

Anweisungen

Ofen auf 325 Grad vorheizen. Fit piecrust in eine 9-zoll deep-dish pie platte nach paket richtungen; falten kanten unter, und crimp.

Zutaten, die Sie benötigen

Pie Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Streuen Sie Pekannüsse und Schokolade gleichmäßig auf den Boden der Stückkruste.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Pie Kruste

Pekannüsse

Maissirup und die nächsten 3 Zutaten in einem großen Topf verrühren und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren 3 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maissirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen.

Eier und die nächsten 4 Zutaten verquirlen. Nach und nach ein Viertel der heißen Maissirupmischung in die Eimischung geben; Unter ständigem Rühren zur restlichen heißen Maissirupmischung geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Maissirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie die Füllung in das vorbereitete Stückkruste.

Zutaten, die Sie benötigen

Pie Kruste

Backen bei 325 für 55 Minuten oder bis Set; cool Kuchen vollständig auf einem Rost (etwa eine Stunde).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Drahtgestell

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

bourbon oder Wasser 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fest verpackter hellbrauner Zucker 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

butter, geschmolzen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dunkler Maissirup 4groß

Krümelkuchenteig (Keebler)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte geröstete Pekannüsse 400Nüsse jeder Art (gehackt)

1/2 Paket gekühlte piecrusts 170Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse halbsüße Schokolade Bissen 1(kann sein oder überfliegen)

Kochsalz 2(kann sein oder überfliegen)

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

einfaches weißes Maismehl

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südlichem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu Grillgerichten passt. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist J.J. Prumbacher Himmelreich Kabinett Riesling. Es hat 4, 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 22 Dollar.