Dieses vegetarische Rezept serviert 8. Eine Portion enthält 368 Kalorien, 8g Eiweiß, und 18g Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich aktive Hefe, Instant-Espressopulver, Vanillanextrakt und ein paar andere Dinge, um es heute herzustellen. 89 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden. 3%. olide. Versuchen Mehr von gesundem Brot in fünf Minuten am Tag: Schokoladen-Espresso-Vollkornbrot, Brot Maschine Mandel-Schokolade Chip Brot, und Schokolade Chocolate Chip Griechischer Joghurt Bananenbrot für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
In der Schüssel eines Standmixers Hefe, warme Milch und 1 Esslöffel Zucker vermischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Zucker
Hefe
Milch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Standmischer
Schüssel
2
Lassen Sie stehen, bis sich Blasen bilden, 10 Minuten.
3
In einem kleinen Topf Butter und 3 Unzen Schokolade vermischen. Bringen Sie die Hitze auf mittlere und kochen, rühren oft, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung glatt ist. Hitze abstellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schokolade
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
4
Restlicher Zucker, Instant-Espresso, Ei, Vanille, Kakaopulver und Salz in die Schüssel mit dem Standmixer geben. Rühren, um zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Instant-espresso
Kakaopulver
Vanille
Zucker
Salz
Ei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Standmischer
Schüssel
5
Die Hälfte des Brotmehls einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Brot Mehl
6
Mischen Sie die Hälfte der geschmolzenen Schokoladenmischung. Restliches Mehl und dann restliche geschmolzene Schokolade unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Schokolade
Allzweck-Mehl
7
Befestigen teig haken zu stehen mixer und kneten teig bis glatt, über 5 minuten. Teig wird sehr feucht sein und einem Teig ähneln.
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Standmischer
8
Deckel schüssel mit einem geschirrtuch und lassen Teig steigen, bis fast verdoppelt in volumen, 2 stunden.
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchentücher
Schüssel
9
Butter eine 9-Zoll-Laib Pfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Laib Pfanne
10
Restliche Schokolade in den Teig geben und umrühren, bis sie gleichmäßig eingearbeitet ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Schokolade
Teig
11
Teig in die Pfanne geben und mit einem Spatel glatt streichen. Pfanne mit einem Geschirrtuch abdecken und eine Stunde aufgehen lassen.