Schwarzer Kabeljau mit Quinoa und Kiwi Salsa

Name: Schwarzer Kabeljau mit Quinoa und Kiwi Salsa
Prep time: 36 min
Cook time: 36 min
Total time: 36 min
Yield: 50
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 (Winter) agavensirup; 1 zweig Koriander , zum garnieren; 50 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Salz; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne Haut schwarz Kabeljau-filets, die jeder); 2 (Winter) grüne curry-paste; 6 kiwis, geschält, der Länge nach geviertelt und kreuzweise dünn geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 4 große Vollkornpitas mit einem Durchmesser von etwa 20 cm, erwärmt; 1 (kann sein oder überfliegen) Olivenöl, plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität), zum Beträufeln; 1 Haufen schalotten, quer in 2-Zoll-Stücke geschnitten, dann der Länge nach geschoben; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten destillierter weißer Essig

Das Rezept Schwarzer Kabeljau mit Quinoa und Kiwi Salsan ist fertig in ca. 36 Minuten und ist auf jeden Fall eine ausgezeichnete glutenfrei, milchfrei und pescatarian option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Eine Portion enthält 34 Kalorien, 3g protein, und 0 G Fett. Dieses Rezept aus wholeliving.com hat 15 Fans. Eine Mischung aus Currypaste, Frühlingszwiebeln, grobem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 5%. olide. Versuchen Schwarze Bohnen und Salsa-Quinoa-Auflauf, Süßkartoffel-Quinoa-Krapfen mit Salsa aus schwarzen Bohnen, und Quinoa und Mais Bratpfanne Kuchen mit schwarzen Bohnen Salsa für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2(Winter)

agavensirup 1zweig

Koriander , zum garnieren 50Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes Salz 680Nüsse jeder Art (gehackt)

ohne Haut schwarz Kabeljau-filets, die jeder)2(Winter)

grüne curry-paste 6

kiwis, geschält, der Länge nach geviertelt und kreuzweise dünn geschnitten 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

4 große Vollkornpitas mit einem Durchmesser von etwa 20 cm, erwärmt 1(kann sein oder überfliegen)

Olivenöl, plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität), zum Beträufeln 1Haufen

schalotten, quer in 2-Zoll-Stücke geschnitten, dann der Länge nach geschoben 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

destillierter weißer Essig

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.