Schweinefilet mit Himbeersauce Supreme

Name: Schweinefilet mit Himbeersauce Supreme
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) zubereiteter Meerrettich; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Crispix-Müsli, zerkleinert; 2 kiwis, geschält, quer dünn geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) schweinefilet, geschnitten und in 8 Stücke geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frische Himbeeren, optional; 6 (Winter) rote Himbeerkonserven; 2 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 (kann sein oder überfliegen) 6 Sesambrötchen, geteilt

Schweinefilet mit Himbeersauce Supreme ist ein glutenfrei rezept mit 4 Portionen. Für $2.6 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 24% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 322 kalorien, 25 g Eiweiß, und 9 g Fett. Es funktioniert am besten als Hauptgericht und ist in ungefähr fertig 15 minuten. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Meerrettich, Cayennepfeffer, Schweinefilet und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Löffelfaktor von 62%. Ähnliche Rezepte sind Schweinefilet mit Himbeer-Dijon-Sauce, Gegrilltes Schweinefilet mit Himbeer-Chipotle-Sauce, und Himbeer-Chipotle-BBQ-Sauce (mit Schweinefilet).

Anweisungen

Drücken Sie jede Filetscheibe auf 1 Zoll. dicke; beide Seiten jeder Scheibe leicht mit Cayennepfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Frische Jalapeno

Butter in einer großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie Filetscheiben hinzu; Kochen Sie 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite.

In der Zwischenzeit alle Saucenzutaten in einem kleinen Topf vermischen; bei schwacher Hitze etwa 3 Minuten köcheln lassen., gelegentlich umrühren. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Gekochte Filetscheiben auf einen warmen Servierteller legen; Sauce darüber löffeln und jedes Filet mit Kiwischeiben belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Bunte Mochi-Reiskuchen

Auf Wunsch mit restlichen Kiwischeiben und frischen Himbeeren servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (19,6 Unzen) Gefrorener Vanille-Torte

Bunte Mochi-Reiskuchen

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

2(Winter)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 0(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

zubereiteter Meerrettich 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Crispix-Müsli, zerkleinert 2

kiwis, geschält, quer dünn geschnitten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

schweinefilet, geschnitten und in 8 Stücke geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frische Himbeeren, optional 6(Winter)

rote Himbeerkonserven 2(Winter)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 1(kann sein oder überfliegen)

6 Sesambrötchen, geteilt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec und Sangiovese sind meine Top-Tipps für Schweinefilet. Der leichte Körper von Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundiger tanninhaltiger Malbec passt zu fetten Schnitten und Grillgerichten. Die Faire La Fete Cremant de Limoux mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 17 Dollar pro Flasche.

Faire La Fete Cremant de Limoux

Hellgoldene Farbe mit lebendigen Aromen und Geschmacksrichtungen von Bratapfel, weißer Kirsche und Zitronenbaiser. Von Gourmet-Kaviar und Austern bis hin zu Popcorn ist Faire la Fête ein vielseitiger Wein, der gut zu einer Reihe von Gerichten und Küchen passt. Probieren Sie es mit einem asiatischen Birnensalat, würzigen Thunfischröllchen oder Schweinekoteletts und Apfelmus.Assemblage: 70% Chardonnay, 20% Chenin Blanc, 10% Spätburgunder