Schweinefilet mit Paprikamarmelade

Name: Schweinefilet mit Paprikamarmelade
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 langes Baguette, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten; 4 (Winter) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 4 Nelke knoblauch, gehackt oder 1 Teelöffel Knoblauchpulver; 2 (Winter) Traubenkernöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 (Winter) scharfe Sauce (empfohlen: Tabasco); 57 Nüsse jeder Art (gehackt) extra-natives Olivenöl; 1 orange Paprika, gewürfelt; 1 Kilogramme Schweinefilet; 1 rote Paprika, gewürfelt; 1 rote Zwiebel, gewürfelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pulverisierte Liebstöckelsamen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Irvine Gewürze Gerösteter Knoblauchpfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cranberry-sauce

Schweinefilet mit Paprikamarmelade könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 26 g Eiweiß, 16 g Fett, und insgesamt 374 kalorien. Für $1.81 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 22% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses Rezept wird von 27 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Wein, scharfer Soße, Irvine-Gewürzen, geröstetem Knoblauchpfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granola und Joghurtparfait als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 72%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinefilet gefüllt mit Spinat, gerösteter Paprika, Champignons und Parmesan, Rinderfilet mit Pfefferkruste und Kumquatmarmelade, und Marmelade Schweinefilet.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

In einer großen Bratpfanne die 2 Esslöffel Traubenkernöl erhitzen und die Schweinelende von allen Seiten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft

Schweinelende

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Schweinefleisch in eine Bratpfanne geben und mit geröstetem Knoblauchpfeffergewürz einreiben. Langsam im Ofen braten, bis die Gabel weich ist, 45 Minuten bis 1 Stunde. Lassen Sie die Schweinelende vor dem Schneiden 8 bis 10 Minuten ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn Geschnittene Dillgurken Nach Feinkost-Art

Schweinelende

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

8 (U-12) Garnelen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Während das Schweinefleisch im Ofen ist, beginnen Sie mit der Marmelade. Zwiebeln, rote Paprika und Orangenpaprika (ohne Öl trocken erhitzen) in einer heißen Pfanne etwa 3 Minuten erhitzen. Die Idee ist, die Flüssigkeit aus den Zwiebeln zu entfernen, indem man sie "schwitzt"."

Zutaten, die Sie benötigen

Orange Pfeffer

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

Kiwis, 1/4 Zoll Dick In Scheiben Geschnitten

20 Dünne Scheiben Zucchini

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Fügen Sie Honig, Essig, Wein, scharfe Sauce und Cranberrysauce hinzu und rühren Sie gut um. Bei mittlerer Hitze reduzieren, bis keine Flüssigkeit mehr in der Pfanne ist und die Marmeladenmischung klebrig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Cranberry-sauce

Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel

Kiwis, 1/4 Zoll Dick In Scheiben Geschnitten

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Für das Knoblauchbrot die Butter im nativen Olivenöl extra bei schwacher Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

1 Orange, Schale

Prozent Fett

Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie vorsichtig, bis er weich wird. Brotscheiben auf ein Backblech legen und gleichmäßige Mengen der Knoblauch-Öl-Butter-Mischung auf jede Scheibe geben. Nachdem Sie das Schweinefleisch aus dem Ofen genommen haben, um sich auszuruhen, rösten Sie das Knoblauchbrot kurz im Ofen an. Schneiden Sie das Schweinefilet in Scheiben und stellen Sie die Vorspeise zusammen, indem Sie ein Medaillon Schweinefleisch und eine kleine Menge Marmelade auf jedes Stück Knoblauchtoast legen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kiwis, 1/4 Zoll Dick In Scheiben Geschnitten

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

1 Orange, Schale

Prozent Fett

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Kochausrüstung

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Optional Zusätzlich Abgeriebene Limettenschale

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Zutaten

Portion:

langes Baguette, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten 4(Winter)

6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g)4Nelke

knoblauch, gehackt oder 1 Teelöffel Knoblauchpulver 2(Winter)

Traubenkernöl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2(Winter)

scharfe Sauce (empfohlen: Tabasco)57Nüsse jeder Art (gehackt)

extra-natives Olivenöl 1

orange Paprika, gewürfelt 1Kilogramme

Schweinefilet 1

rote Paprika, gewürfelt 1

rote Zwiebel, gewürfelt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pulverisierte Liebstöckelsamen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Irvine Gewürze Gerösteter Knoblauchpfeffer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

cranberry-sauce

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind eine gute Wahl für Schweinefilet. Der leichte Körper des Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundiger tanninhaltiger Malbec passt zu fettigen Schnitten und Grillgerichten. Sie könnten Rutini Trumpeter Malbec probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 13 Dollar pro Flasche.

Rutini Trompeter Malbec

Helles violettes Rot, verführerisch fruchtige Pflaumenaromen und Gewürzprofil (Zimt, Kardamom, schwarzer Pfeffer). dieser Rotwein hat einen großartigen Körper und seine lebendige Struktur betont intensive Tannine mit einem samtigen Nachgeschmack.Ideale Paarungen sind Grillfleisch, Lammgerichte, Empanadas oder Süßwasserfische.